Як точити опінель?

Огляди інструментів, обговорення методик та нюансів заточування ножів
Аватара пользователя
Martine
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1344
Зарегистрирован: 27 июл 2013, 14:58
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 228 раз

Re: Як точити опінель?

Сообщение Martine »

chv, на чем точил?
ВНИМАНИЕ! Заточка ножей и другого режущего инструмента это работа, требующая внимания и аккуратности. Можете считать, что нож во время заточки вас ненавидит и не упустит своего шанса поквитаться.
Аватара пользователя
пгупгу
МАЙСТЕР
МАЙСТЕР
Сообщения: 1440
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:29
Откуда: Рівне
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 69 раз
Контактная информация:

Re: Як точити опінель?

Сообщение пгупгу »

Ну як вмієш, то і пяти хвилин на вбиту опінелю вистачить, а як це перший-другий ніж, то дійсно треба все робити вдумливо, обережно, прислухаючись і приглядаючись і час тут не головне, головне - це результат.
Аватара пользователя
himeraha
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 3980
Зарегистрирован: 21 мар 2012, 16:41
Откуда: Киев
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Як точити опінель?

Сообщение himeraha »

Martine писал(а):
himeraha писал(а):chv
40мин на опинель - треба тренуватись вам ще варто)
Ну смотря что мы хотим получить от заточки. Процесс заточки- это медитация. Не всегда хочется чтобы это быстро закончилось. Хотя если цель быстро, то тогда согласен.
Та в том то и дело, что со сталью опинеля и его геометрией - реально можно ну ооочень фенфуйно заточить и за 20мин. А быстрая заточка и за 5мин.
Это же даже какая-нибудь 9хр со сведением 0,5мм.
Нож был настолько хорош, что его было совсем не жалко... (с)
Аватара пользователя
himeraha
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 3980
Зарегистрирован: 21 мар 2012, 16:41
Откуда: Киев
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Як точити опінель?

Сообщение himeraha »

пгупгу
Согласен. Как раз годный нож, чтобы натягаться. И нет смысла брать новый абразив или чет такое. А вот проанализировать процесс, и подумать что улучшить качественно, а не колличественно - СТОИТ
Нож был настолько хорош, что его было совсем не жалко... (с)
Аватара пользователя
chv
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 553
Зарегистрирован: 08 янв 2011, 18:01
Откуда: Дніпропетровськ
Поблагодарили: 1 раз

Re: Як точити опінель?

Сообщение chv »

Martine
Брусок абразивний М63.
Аватара пользователя
Martine
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1344
Зарегистрирован: 27 июл 2013, 14:58
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 228 раз

Re: Як точити опінель?

Сообщение Martine »

chv писал(а):Martine
Брусок абразивний М63.
Очень приличный результат как для заточки руками. Наверное у меня так не вышло бы. На будущее все-таки лучше приобрести точилку.
ВНИМАНИЕ! Заточка ножей и другого режущего инструмента это работа, требующая внимания и аккуратности. Можете считать, что нож во время заточки вас ненавидит и не упустит своего шанса поквитаться.
Аватара пользователя
chv
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 553
Зарегистрирован: 08 янв 2011, 18:01
Откуда: Дніпропетровськ
Поблагодарили: 1 раз

Re: Як точити опінель?

Сообщение chv »

Martine
Дякую!
Аватара пользователя
Alexandr1983
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 294
Зарегистрирован: 09 окт 2013, 16:26
Откуда: Киев,Оболонь

Re: Як точити опінель?

Сообщение Alexandr1983 »

На гриндере Г6 на лентах СКОТЧ-БРАЙТ можно вернуть заводской вид и заводскую заточку,+чуть арканзаса и порядок.
Всё будет,как должно быть,даже если будет иначе.
Аватара пользователя
Wapabap
Новичок
Новичок
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 12 июл 2015, 22:04
Откуда: Вараш

Re: Як точити опінель?

Сообщение Wapabap »

Муссат (алюмокерамика) - 1минута + доска (серая Диалюкс) - 2минуты = лазерный меч. Сталь (инокс) очень мягкая, но режет очень замечательно. У меня #10...
Аватара пользователя
Erick
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1893
Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 21:23
Откуда: Киев
Поблагодарили: 13 раз
Контактная информация:

Re: Як точити опінель?

Сообщение Erick »

Мусата вполне хватит! :)
jarek
Новичок
Новичок
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 02 июл 2015, 19:36
Откуда: тернопіль
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Як точити опінель?

Сообщение jarek »

Точив 7,8,9 на Gatco.Користувався каменями medium , fine - просто і легко :-D .
jarek
Новичок
Новичок
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 02 июл 2015, 19:36
Откуда: тернопіль
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Як точити опінель?

Сообщение jarek »

Всі вони-inox.
maksym
Новичок
Новичок
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 20 авг 2017, 00:23
Откуда: запорожье

Re: Як точити опінель?

Сообщение maksym »

использую opinel 8 в течении трёх лет ежедневно на кухне. разве что мясо им не режу и капусту. постоянно в работе. ни разу не точил. периодически подправляю на вот такой точилочке Lansky Mini Crock Stick Sharpener. не то что 5 минут , даже меньше минуты занимает эта процедура. раз 15 провести и готово. не знаю , как после этого режет бумажку или бреет руку ( мне это ни к чему) , но помидоры разрезает "силой мысли".
и мне абсолютно не тяжело повторять эту процедуру допустим раз в неделю.
ИзображениеИзображение
valera_dnepr
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 353
Зарегистрирован: 11 авг 2016, 10:28
Откуда: UA
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 68 раз

Re: Як точити опінель?

Сообщение valera_dnepr »

maksym писал(а):использую opinel 8 в течении трёх лет ежедневно на кухне... постоянно в работе... ни разу не точил... раз 15 провести и готово... помидоры разрезает "силой мысли"... повторять эту процедуру допустим раз в неделю.
И вот тут я уже не сдержался... Насколько мне симпатичен Опинель, но НЕ ВЕРЮ!!! И это очень похоже на рекламу))
Аватара пользователя
пгупгу
МАЙСТЕР
МАЙСТЕР
Сообщения: 1440
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:29
Откуда: Рівне
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 69 раз
Контактная информация:

Re: Як точити опінель?

Сообщение пгупгу »

Та фіглі його там точити той опінель? Йому підводи сформувати можна за два рази, так що "ніколи не точив" - це скоріше людина оцим барахлом його раз за разом уточує і гадки не має, що він його точить.
Аватара пользователя
пгупгу
МАЙСТЕР
МАЙСТЕР
Сообщения: 1440
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:29
Откуда: Рівне
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 69 раз
Контактная информация:

Re: Як точити опінель?

Сообщение пгупгу »

Не в якості прикладу "як точити", а в якості прикладу чого можна досягнути опінелькою ось відео після хвилин 10, що пішли на переформування підводів і доводку. Тобто для мене це теж не точити, а так - два байти переслать.



Текстовая ссылка на видео - https://youtu.be/meaBHPGq3Gs
maksym
Новичок
Новичок
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 20 авг 2017, 00:23
Откуда: запорожье

Re: Як точити опінель?

Сообщение maksym »

пгупгу писал(а):Та фіглі його там точити той опінель? Йому підводи сформувати можна за два рази, так що "ніколи не точив" - це скоріше людина оцим барахлом його раз за разом уточує і гадки не має, що він його точить.
точу, правлю.... хрен его. я не спец в терминах и тем более в заточке. я о том, чтоб нож (о котором говорится в теме) опять хорошо резал, нужно совсем не много времени и средств.
maksym
Новичок
Новичок
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 20 авг 2017, 00:23
Откуда: запорожье

Re: Як точити опінель?

Сообщение maksym »

valera_dnepr писал(а):
maksym писал(а):использую opinel 8 в течении трёх лет ежедневно на кухне... постоянно в работе... ни разу не точил... раз 15 провести и готово... помидоры разрезает "силой мысли"... повторять эту процедуру допустим раз в неделю.
И вот тут я уже не сдержался... Насколько мне симпатичен Опинель, но НЕ ВЕРЮ!!! И это очень похоже на рекламу))
а что тут невероятного? я ж не валенки режу и не доски дубовые строгаю. от картошки, помидор и петрушки ни чего с клинком не случится ужасного, чтоб нельзя было на керамике подправить(точить... не важно) за 15 секунд.
valera_dnepr
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 353
Зарегистрирован: 11 авг 2016, 10:28
Откуда: UA
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 68 раз

Re: Як точити опінель?

Сообщение valera_dnepr »

maksym, 15 секунд в корне меняет всё дело. Что же вы сразу то не сказали?))
valera_dnepr
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 353
Зарегистрирован: 11 авг 2016, 10:28
Откуда: UA
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 68 раз

Re: Як точити опінель?

Сообщение valera_dnepr »

пгупгу писал(а):Не в якості прикладу "як точити", а в якості прикладу чого можна досягнути опінелькою ось відео після хвилин 10, що пішли на переформування підводів і доводку. Тобто для мене це теж не точити, а так - два байти переслать.
Хороша робота! Якщо у вас всі байти такі, то на них приємно дивитися. Сам Опінельки заточую на китапексi. 2 або 3 бруски, коли як. Зазвичай 5-10 хвилин. Не більше.
Аватара пользователя
GeorgCH
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 13436
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
Откуда: Киев
Благодарил (а): 5653 раза
Поблагодарили: 9430 раз

Re: Як точити опінель?

Сообщение GeorgCH »



Текстовая ссылка на видео - https://youtu.be/tnOBDqalweM
Life is a series of choices.
Ответить

Вернуться в «Точильні пристосування та заточування»