До этого я точил только на триангле. Точил старательно и хорошо. Ножи может и не брили, но бумагу резали с свистом. Чи-Апекс первая точилка подобного рода. Ни правильно выставить нож, ни правильность движений я пока не уловил. Практикуюсь на убитых в хлам кухониках, которые лежат в тумбочке и жаль выбросить. Сейчас думаю какие лучше камни купить и как их выровнять и довести до нормального состояние.Svoyak писал(а):Важен результат, или создать видимость заточки? Впечатление как в анекдоте: научитесь прыгать в бассейн - нальем воды.Corvus Corax писал(а): Родные камушки немного кривоваты, но для практики сойдут.
Независимо какие ножи точим, необходимо стараться доводить камни к максимальному качеству. Соответственно и качество работы по заточке инструмента возрастет.
Так что или помогите советом или не критикуйте. Не суди и не судим будешь. (с)
Или вы предлагаете купить дорогие камни, положить дорогой нож и вперед не зная силы нажатия, как выставить нож и пр. убить в хлам и камни и нож? Или все всё сразу умели?