Электрическая точилка Chief's Choice

Огляди інструментів, обговорення методик та нюансів заточування ножів
Ответить
art_bond
Новичок
Новичок
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 28 ноя 2011, 10:34
Откуда: Киев

Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение art_bond »

Добрый день уважаемые коллеги!

Вот решил приобрести электрическую точилку для ножей. Я понимаю, что найдется немало критики. Многие будут говорить, что нож должен быть заточен только в ручную. Учитывая практически никакой опыт заточки и стоимость хороших камней склоняюсь к покупке электро точилки. Прошерстив интернет, нашел, из достойных, несколько приспособлений американской фирмы Chief's Choice http://chefschoice.com.ua/?idrp=5. Теперь вопрос. Кто нибудь уже имел дело с такими? Плюсы и минусы? Какой девайс выбрать? Может посоветуете альтернативного производителя? Где приобрести? (в Украине дорого).
Из моделей по соотношению цена-качество, склоняюсь к 120 или 130. Эти модели могут точить даже ножи с пилочкой.
Аватара пользователя
Kenguru13
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 10849
Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 12:42
Откуда: Киев-Ирпень
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение Kenguru13 »

art_bond
Ну надеюсь вы догадываетесь что это только для кухонников приемлемо? :=(
Эта-ж байевой нош! он не должен резать, он должен быть страшным! (с)
Аватара пользователя
winch
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1458
Зарегистрирован: 07 авг 2008, 12:21
Откуда: Киев
Благодарил (а): 112 раз
Поблагодарили: 134 раза

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение winch »

art_bond писал(а):...Учитывая практически никакой опыт заточки и стоимость хороших камней...
Учитывая стоимость электроточилки по ссылке... Я бы за эти деньги взял: http://x-gear.com.ua/product/dmt_deluxe ... _dmtakefcx
а на оставшиеся - что то из http://www.knifeworks.com/dmtsharpener-2.aspx?page=4..
Первая точилка позволяет без навыков получить достойный результат с сохранением РК. По второй ссылке - можно подобрать набор для медитации (после приобретения некоторого навыка, конечно)
art_bond
Новичок
Новичок
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 28 ноя 2011, 10:34
Откуда: Киев

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение art_bond »

У меня был опыт общения с подобным девайсом от Филипс (на один камень). Когда Теща запорола шеф нож от Аркос, пришлось снимать рабочую кромку. Пробовал брусками, не хватило нервов. А точилкой самое то! Потом довел кусочком мрамора и песня. Служит верой и правдой уже лет десять.

Да я отдаю себе отчет в том, что карманный нож лучше точить на камне и доводить пастой. Но сделать основу и потом работать с камнем. Или поточить нож-пилку (серейторный нож)!!!
alex_rc
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 17:49
Откуда: Северодонецк

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение alex_rc »

у товарища в магазине стоит такая, точит очень и очень хорошо, особенно если ножи хорошие.
низкооборотная, алмазы, 3 камня
модель как раз 120 или 130
недостаток один - дорогая зараза для личного пользования !
alex_rc
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 17:49
Откуда: Северодонецк

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение alex_rc »

могу уточнить цену почем он их продает, но что то около 2000 грв...
для дома не слишком бюджетно, это больше для сервиса и больших обьемов заточки
art_bond
Новичок
Новичок
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 28 ноя 2011, 10:34
Откуда: Киев

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение art_bond »

Если можно уточните: Цену, наличие, доставку, габариты (на сайте нет) В*Ш*Г и как ее запитывать? Девайс ведь американский тобто должен быть на 110 в. Габариты попросила жена. Квартира маленькая и надо где-то хранить.
alex_rc
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 17:49
Откуда: Северодонецк

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение alex_rc »

габариты - длина см 30, глубина - 15, высота - 10 см
вес - около 1 кг, может чуть тяжелее
это по памяти.

есть американские (110 вольт) и европейские (на 220, но они дороже)
точить абсолютно несложно и неопасно и быстро.
Дар
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 235
Зарегистрирован: 12 апр 2011, 20:51
Откуда: Ивано-Франковск

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение Дар »

На мой взгляд, на кухню идеально подходит Spyderco Tri-Angle Sharpmaker http://www.knifeworks.com/spydercotri-a ... 204mf.aspx
Плюс к нему алмазы
http://www.knifeworks.com/spydercodiamo ... 204mf.aspx.
На нем очится быстро, легко, безопасно и не только ножы.
Аватара пользователя
Kenguru13
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 10849
Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 12:42
Откуда: Киев-Ирпень
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение Kenguru13 »

Дар
+1 и навыков особых не надо.
Эта-ж байевой нош! он не должен резать, он должен быть страшным! (с)
Аватара пользователя
__Z V I R__
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 3410
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 17:55
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение __Z V I R__ »

где-то видел интересное видео, нож сначала нормально заточили, он шинковал бумагу превосходно, потом заточили этой шайтан-машинкой, он стал резать гораздо хуже, т.е банально нож затупился после того как его пропустили через этот гезенваген.
если уж покупать электроточило, то хотя бы что-то типа тормека
Аватара пользователя
Kenguru13
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 10849
Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 12:42
Откуда: Киев-Ирпень
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение Kenguru13 »

У меня кстати есть типа такого точила чуток попроще, нифига оно не точет, но если юзать без этой насадки получается регулируемый точильный круг со сменными камнями, полезнейший девайс :) Особенно для переточки обломанного кончика ;)
Эта-ж байевой нош! он не должен резать, он должен быть страшным! (с)
art_bond
Новичок
Новичок
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 28 ноя 2011, 10:34
Откуда: Киев

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение art_bond »

Всем советам спасибо. Сейчас хочу найти и посмотреть сей девайс в живую. Насадки меняются. Спайдеко надо смотреть в живую тоже, я не совсем понимаю как он работает. Опять же, любой человек в семье, не имея никаких особых навыков сможет поточить нож на электроточилке!!! Понятно, что ножи типа (пчак, филейный и т.д.) к такому устройству я не подпущу.
Аватара пользователя
Kenguru13
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 10849
Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 12:42
Откуда: Киев-Ирпень
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение Kenguru13 »

art_bond
Так и на спайдерко тоже любой сможет :)
Эта-ж байевой нош! он не должен резать, он должен быть страшным! (с)
art_bond
Новичок
Новичок
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 28 ноя 2011, 10:34
Откуда: Киев

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение art_bond »

Если и реклама, то не моя. я действительно себе ищу нечто подобное, поэтому и написал, что может кто знает альтернативу. И еще могу похвастаться, вчера купил Kershaw shallot black 1840ctk rt24 Просто заехал в магазин и не удержался.
Дар
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 235
Зарегистрирован: 12 апр 2011, 20:51
Откуда: Ивано-Франковск

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение Дар »

art_bond писал(а): Опять же, любой человек в семье, не имея никаких особых навыков сможет поточить нож на электроточилке!!!
У меня жена и дочка (13 лет) по надобности пользуют спайдерко триангл. Раз показал и все, правят когда меня нет а надо подправить. Посмотрите видео, там ничего сложного. Да и запихнуть в любой шкафчик можно. А если отключат электричество, а ножы затупились..? :D
alex_rc
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 17:49
Откуда: Северодонецк

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение alex_rc »

art_bond писал(а): поточить нож на электроточилке!!! Понятно, что ножи типа (пчак, филейный и т.д.) к такому устройству я не подпущу.
Вы не путайте очень проф. штуку для заточки (дорогую и спецализированную) с обычным электроточилом в гараже )))
Ничего общего у них нет.

Chief's Choice - штука очень специализированная, точит очень и очень нежно и хорошо, пчаки и филейники тоже (пробовали), чем лучше нож тем легче и тщательнее получается заточка ! причем за 2..3 минуты

но действительно со стороны обьяснить тяжело, нужно попробовать вживую.
Хотя я бы себе на кухню не взял, слишком дорого и круто для одного
Аватара пользователя
Manowar
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 5866
Зарегистрирован: 13 июл 2012, 11:21
Откуда: Черноморск (Ильичёвск)
Благодарил (а): 357 раз
Поблагодарили: 230 раз

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение Manowar »

Стас22
Некроман?
If youre not into metal, you are not my friend )!(
моя инста https://www.instagram.com/manowar09/?hl=ru
Аватара пользователя
Alexandr1983
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 294
Зарегистрирован: 09 окт 2013, 16:26
Откуда: Киев,Оболонь

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение Alexandr1983 »

На СН120 заточил ножей 200,отличная точилка,но только для кухонных ножей,и не для японцев.
Всё будет,как должно быть,даже если будет иначе.
Аватара пользователя
Alexandr1983
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 294
Зарегистрирован: 09 окт 2013, 16:26
Откуда: Киев,Оболонь

Re: Электрическая точилка Chief's Choice

Сообщение Alexandr1983 »

С появлением гриндера Г-6,точилка переехала на нижнюю полку.
Всё будет,как должно быть,даже если будет иначе.
Ответить

Вернуться в «Точильні пристосування та заточування»