Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
- Aphex
- Найфоман
- Сообщения: 565
- Зарегистрирован: 28 сен 2010, 12:11
- Откуда: Одесса
- Контактная информация:
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
волос держу за кончик, только так получается, на подушечке я его просто срезаю
а любой стороной ножа это как? обухом? рукояткой? %) нет, только РК, в разных местах (к слову брюшком хуже всего, но все же делает свое дело)
а чем чем строгает кромкой ли или заусенцем -- не скажу, но заусенца не вижу
а любой стороной ножа это как? обухом? рукояткой? %) нет, только РК, в разных местах (к слову брюшком хуже всего, но все же делает свое дело)
а чем чем строгает кромкой ли или заусенцем -- не скажу, но заусенца не вижу
- Aphex
- Найфоман
- Сообщения: 565
- Зарегистрирован: 28 сен 2010, 12:11
- Откуда: Одесса
- Контактная информация:
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
в прямом. пластмассовое все, расхлябанное, ощущения какого-то ужасного китая.. бруски хорошие, а вот остальное в руки брать противно.Hunter писал(а):Это в смысле?Aphex писал(а): не могу побороть отвращение в качеству изготовления.
ну, может пройдет еще, хз
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Нет, не обухом и не рукояткой.Aphex писал(а): обухом? рукояткой? %)
Если его не видно невооруженным глазом - это вовсе не означает, что его нет.но заусенца не вижу
Нормальный визуальный контроль возможен только под микроскопом.
- s1
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2000
- Зарегистрирован: 20 июн 2008, 12:29
- Откуда: kiev
- Благодарил (а): 435 раз
- Поблагодарили: 123 раза
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Hunter, это уже эстетство или как еще можно назвать.Hunter писал(а):...Нормальный визуальный контроль возможен только под микроскопом.
сам, под настроение, с линзами и яркой лампой играюсь, но не часто...
а вот с микроскопом как-то не получается.
как Вы это делаете?
EDC - Espada large
Si vis pacem para bellum.
...И нож, просто потому, что каждый мальчик должен иметь нож... (с. Л. Авербук)
Si vis pacem para bellum.
...И нож, просто потому, что каждый мальчик должен иметь нож... (с. Л. Авербук)
- Aphex
- Найфоман
- Сообщения: 565
- Зарегистрирован: 28 сен 2010, 12:11
- Откуда: Одесса
- Контактная информация:
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
я догадывался;) но я еще не настолько задротствую, чтоб с микроскопом сидеть, простите. Хотя наверное это от того что у меня микроскопа нет..Hunter писал(а): Если его не видно невооруженным глазом - это вовсе не означает, что его нет.
Возник вопрос, а может ли остаться заусенец после кожи + ГОИ?
если да, то как его убрать?
ну т.е. что нужно сделать что бы гарантированно убрать заусенец которого не видно глазом, и который ни на ногте ни на пальце не чувствуется?
Hunter, поделитесь опытом
- fenoms
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 178
- Зарегистрирован: 16 июн 2010, 22:38
- Откуда: Ровно
- Контактная информация:
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Прикупил DMT Aligner с пятьма камнями, что могу сказать , получаю удовольствие от работы на ДМТ, теперь все мои ножи с ровными четкими, бритвенными РК , тоесть то что мне надо, доволен.., теперь надо будет прикупить на всякий случай что то харошее для правки на охоте..
С уважением Анатолий..
Не надо иметь друзей - с друзьями надо дружить..
Не надо иметь друзей - с друзьями надо дружить..
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
точу на дедовских камушках родом из СССР+кожа с ГОИ(иногда)!ножи режут и бреют,даж кухонники зоновского изготовления.У жены интересный тест:если нож за 1-о движение не отрезает(не прорезает) колбасу(типа Молочной,Докторской в полиэтиленовой упаковке)-приносит мне"НЕ РЕЖУТ!!!",хотя для кухни режут дай Боже! (а на днях любимая подарила опаску 39го года!-жена найфомана что вы хотите!?!)
Не бойся если ТЫ-ОДИН,бойся,если ТЫ-НОЛЬ!!!
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Точу (подтачиваю) на таллинском электрокорунде (бруски 28-14 мкм) и киевском карбиде кремния (бруски 14-5 мкм), грубая шлифовка на лужском электрокорунде, иногда алмазные хоны от 120 до 50 мкм. Часто довожу на ремне с кожей. В зависимости от стали и строя клинка бреют (часто под весом ножа) и часто режут очень спелый помидор нажимом.
It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll
Iron - Cold Iron - is master of men all! (с) W. Shakespear
Iron - Cold Iron - is master of men all! (с) W. Shakespear
- RIKO
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2483
- Зарегистрирован: 25 дек 2009, 01:11
- Откуда: м.Обухов
- Благодарил (а): 1395 раз
- Поблагодарили: 481 раз
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Тож крайне редко пользую триангл как V-образной точилкой.В основном два камня ложу в пазы как для заточки опаски в иинструкции,ну и другими камнями по старинке..
UA----УКРАIНЦI АФIГЕННI
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
- Формирую РК алмазным надфилем или самодельной приблудой типа Lansky
- Потом точу на камне триангла обмотанным наждаком различной зернистости
- Стандартные камни триангла по иснтрукции
- Иногда ремень с пастой ГОИ
Таким набором не очень доволен, хотя приемлимый для меня уровень остроты достигаю.
Планирую в неопределенном будущем попробовать DMT
- Потом точу на камне триангла обмотанным наждаком различной зернистости
- Стандартные камни триангла по иснтрукции
- Иногда ремень с пастой ГОИ
Таким набором не очень доволен, хотя приемлимый для меня уровень остроты достигаю.
Планирую в неопределенном будущем попробовать DMT
Будь осторожнеее с желаниями. Иногда они сбываются...
- Чкылчи
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 4009
- Зарегистрирован: 10 мар 2008, 11:32
- Откуда: Запорожчина - ХМАО-Югра - Дагестан
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Последний раз редактировалось Чкылчи 05 дек 2010, 17:48, всего редактировалось 1 раз.
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
:PDJCyxapuk писал(а):Вот станоки для заточки
Хватить спамить тут
Демократия - это пространство договорённости свободных, вооружённых мужчин (c) Бенджамин Франклин
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
приколол, тут вроде форум не тех людей кто собирается точить сапки и лопаты.DJCyxapuk писал(а):Вот станоки для заточки и не мучайтесь =) http://energi-a.ucoz.ru/shop/promyshlen ... ent/stanok
- Kart
- Модератор-найфоман
- Сообщения: 5650
- Зарегистрирован: 17 сен 2007, 17:43
- Откуда: Киев
- Благодарил (а): 713 раз
- Поблагодарили: 1714 раз
- Контактная информация:
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Тривиальный спамер...dai писал(а):приколол, тут вроде форум не тех людей кто собирается точить сапки и лопаты.DJCyxapuk писал(а):Вот станоки для заточки и не мучайтесь =) http://energi-a.ucoz.ru/shop/promyshlen ... ent/stanok
Насилье точит сталь
Но сталь его не вечна
А ты душою крепче стали стань
Когда чиста душа,
А цели человечны
Рука крошит отточенную сталь
Но сталь его не вечна
А ты душою крепче стали стань
Когда чиста душа,
А цели человечны
Рука крошит отточенную сталь
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Ага, слушайте, ворвался тут со своей рекламой!threevc писал(а)::PDJCyxapuk писал(а):Вот станоки для заточки
Хватить спамить тут
Загадил весь форум!
Тебе твой нож, как верный друг,
Окажет множество услуг... (С. Я. Маршак)(R)
Окажет множество услуг... (С. Я. Маршак)(R)
- corsar_s
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 16969
- Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:22
- Откуда: Харків
- Благодарил (а): 1851 раз
- Поблагодарили: 524 раза
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
А кто там в опросе проголосовал вперед меня? Признавайтесь!DJCyxapuk писал(а):
Вот станоки для заточки и не мучайтесь =) http://energi-a.ucoz.ru/shop/promyshlen ... ent/stanok
Если, вдруг, я Вам не отвечаю, значит я не вижу Ваши сообщения. Уж, извините!
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Прошу бывалых оценить данную приспособу. Отзывы пользующих - только положительные. Стоит ли такую брать за 180 грн. без камней или + 60 грн с двумя камнями и алмазной пастой?
- Александрофф
- Новичок
- Сообщения: 94
- Зарегистрирован: 23 ноя 2010, 15:33
- Откуда: Луганск
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Я не бывалый но свои 5 копеек вставлю--таких денег приспособа не стОит, проще самому склепать( не трудно взять пару кусков сотки уголка, сточить ,просверлить, токарю за полтышок заказать мелкие детали--и готово. ИТОГО= 60-70 грн. макс.
Разоружая народ, власть, таким образом, оскорбляет его недоверием, и это говорит о трусости и подозрительности правительства (Николо Макиавелли)
- stilet
- Крутой Обзорщик
- Сообщения: 4917
- Зарегистрирован: 23 авг 2008, 00:28
- Откуда: Lvov
- Благодарил (а): 485 раз
- Поблагодарили: 984 раза
- Контактная информация:
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Пользуюсь алмазами из ДМТ набора + ультра-ультра-файн и керамикой из триангла. Сами приспособы раньше использовал, теперь нет .
"Никогда не спорьте с идиотами, они стащат вас на свой уровень и задавят опытом…" (Марк Твен)
- Michael_Kiev
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 162
- Зарегистрирован: 02 мар 2008, 02:00
- Откуда: Kiev
- Благодарил (а): 5 раз
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Станки:
1) EdgePro Pro (не Apex) - лучшая приспособа для выдреживания угла , ИМХО ))
2) JET JSSG-10 (аналог Tormek 7) - не понравился.. так и валяется без дела в гараже )))
3) самодельный заточной станок с планшайбой
ХЭМЗовский двигатель и японский частотник - скорость вращения регулируется от0 до 3000 об\мин
на планшайбу из дюраля на липучке крепится водостойкая наждачная бумага (желательно от 3М)
Чудесная вещь для заточки ножниц (правильную конвексную заточку вообще без такого станка не сделать)
Хотя и для ножей тоже неплохо.. сейчас думаю над приспособой для выдерживания угла для этого станка.
Камни:
1) Японские водники от Касуми - 8": 4 зернистости (думаю со временем прикупить Шаптон - они лучшие , ИМХО ))
2) Арканзасы от Dan's - 8" : 4 зернистости - Soft, Hard, Black, Translucent (еще где-то Вашита валяется ))
3) Керамика от спайдерко - все три бруска
4) Алмазные бруски от DMT - 6" Dia-Sharp : 4 зернистости - ExtraCoarce, Coarce, Fine, ExtraFine
5) Полтавские алмазные бруски от panteley - 5" - 7 разных зернистостей (для коллекции ))
но уж больно узенькие - всего 1\2". Пантелей вроде общал когда-nо сделать 1" ширины.. но видимо пока не сделал (((
6) бруски на основе карбида кремния от ИСМ - 5": 4 зернистости
7) тюрингский сланец - 5" - зернистость неизвестна.. но очччччень "тонкий" кумушек )))
8) паста ГОИ - темнозеленая и синяя и алмазная паста трех зернистостей (на кожаных ремнях натянутых приспособы для правки бритв)
Есть еще неюзаные алмазные бруски от лански - 5 зернистостей на подставках в упаковке
Мне они без надобности т.к. пользую алмазы ДМТ - могу продать если кому нужно ))
Кроме того в коллекции есть пара "тонких" доводочных СССР-овских брусков 50-60 годов. Нетронутых в новой упаковке.
Случайно купил.. трогать не буду - пусть лежат как историческая ценность ))))))
1) EdgePro Pro (не Apex) - лучшая приспособа для выдреживания угла , ИМХО ))
2) JET JSSG-10 (аналог Tormek 7) - не понравился.. так и валяется без дела в гараже )))
3) самодельный заточной станок с планшайбой
ХЭМЗовский двигатель и японский частотник - скорость вращения регулируется от0 до 3000 об\мин
на планшайбу из дюраля на липучке крепится водостойкая наждачная бумага (желательно от 3М)
Чудесная вещь для заточки ножниц (правильную конвексную заточку вообще без такого станка не сделать)
Хотя и для ножей тоже неплохо.. сейчас думаю над приспособой для выдерживания угла для этого станка.
Камни:
1) Японские водники от Касуми - 8": 4 зернистости (думаю со временем прикупить Шаптон - они лучшие , ИМХО ))
2) Арканзасы от Dan's - 8" : 4 зернистости - Soft, Hard, Black, Translucent (еще где-то Вашита валяется ))
3) Керамика от спайдерко - все три бруска
4) Алмазные бруски от DMT - 6" Dia-Sharp : 4 зернистости - ExtraCoarce, Coarce, Fine, ExtraFine
5) Полтавские алмазные бруски от panteley - 5" - 7 разных зернистостей (для коллекции ))
но уж больно узенькие - всего 1\2". Пантелей вроде общал когда-nо сделать 1" ширины.. но видимо пока не сделал (((
6) бруски на основе карбида кремния от ИСМ - 5": 4 зернистости
7) тюрингский сланец - 5" - зернистость неизвестна.. но очччччень "тонкий" кумушек )))
8) паста ГОИ - темнозеленая и синяя и алмазная паста трех зернистостей (на кожаных ремнях натянутых приспособы для правки бритв)
Есть еще неюзаные алмазные бруски от лански - 5 зернистостей на подставках в упаковке
Мне они без надобности т.к. пользую алмазы ДМТ - могу продать если кому нужно ))
Кроме того в коллекции есть пара "тонких" доводочных СССР-овских брусков 50-60 годов. Нетронутых в новой упаковке.
Случайно купил.. трогать не буду - пусть лежат как историческая ценность ))))))
Человеческая жизнь похожа на коробку спичек. Относиться к ней серьезно - смешно. Относиться не серьезно - опасно. (с) (Акутагава Рюноскэ)
- s1
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2000
- Зарегистрирован: 20 июн 2008, 12:29
- Откуда: kiev
- Благодарил (а): 435 раз
- Поблагодарили: 123 раза
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Michael_Kiev
EDC - Espada large
Si vis pacem para bellum.
...И нож, просто потому, что каждый мальчик должен иметь нож... (с. Л. Авербук)
Si vis pacem para bellum.
...И нож, просто потому, что каждый мальчик должен иметь нож... (с. Л. Авербук)
- GeorgCH
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 13526
- Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:47
- Откуда: Киев
- Благодарил (а): 5727 раз
- Поблагодарили: 9584 раза
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Пользуюсь такими камнями :
1. Водный двухсторонний камень: 40 мкн, 10 мкн, размер 180*60*30 ;
2. Бруски с Куреневки: 60 мкн, 40 мкн, 20 мкн, 14 мкн, 7-5 мкн на основе карбида кремния.
3. Кожа на бруске с пастой ГОИ (светло-зеленая).
4. Ещё есть алмазные бруски: 2 зернистости - Coarce, Fine (EZE-LAP). Длина-160мм. Использую редко.
5. Керамика 3 зернистости -Medium, Fine , ExtraFine. Размер-3" .
6. Для кухонников -керамический мусат, иногда "советские безымянные" камни.
1. Водный двухсторонний камень: 40 мкн, 10 мкн, размер 180*60*30 ;
2. Бруски с Куреневки: 60 мкн, 40 мкн, 20 мкн, 14 мкн, 7-5 мкн на основе карбида кремния.
3. Кожа на бруске с пастой ГОИ (светло-зеленая).
4. Ещё есть алмазные бруски: 2 зернистости - Coarce, Fine (EZE-LAP). Длина-160мм. Использую редко.
5. Керамика 3 зернистости -Medium, Fine , ExtraFine. Размер-3" .
6. Для кухонников -керамический мусат, иногда "советские безымянные" камни.
Life is a series of choices.
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Раньше точил и правил на двухстороннем советском бруске (вроде из Запорожья).
Потом для правки нашел в Карпатах, какой то сланец, неплохо получалось. Сейчас пользуюсь
набором DMT Aligner, камни: ExtraExtraCoarce, Coarce, Fine, ExtraFine + ремень с пастой ГОИ
Для моих скромных домашне-походно-пикниково-командировочных потребностей хватает с головой
Потом для правки нашел в Карпатах, какой то сланец, неплохо получалось. Сейчас пользуюсь
набором DMT Aligner, камни: ExtraExtraCoarce, Coarce, Fine, ExtraFine + ремень с пастой ГОИ
Для моих скромных домашне-походно-пикниково-командировочных потребностей хватает с головой
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Можешь про них подробнее рассказать?Michael_Kiev писал(а):думаю со временем прикупить Шаптон - они лучшие
Re: Какие приспособления для заточки ножей вы используете?
Раз уж вспомнили, то скажу и я несколько слов о них.
Shapton - специфические камни. Для столярного инструмента - отличный выбор.
Для ножей - есть нюансы связанные с их "дубовостью" и более грубыми (чем ожидается от заявленного зерна) рисками, которые они дают.
За цену комплекта Shapton можно собрать более интересный набор камней, особенно если есть желание качественно и красиво точить традиционные ножи.
Shapton - специфические камни. Для столярного инструмента - отличный выбор.
Для ножей - есть нюансы связанные с их "дубовостью" и более грубыми (чем ожидается от заявленного зерна) рисками, которые они дают.
За цену комплекта Shapton можно собрать более интересный набор камней, особенно если есть желание качественно и красиво точить традиционные ножи.