Заточники по регионам.

Обзоры инструментов, обсуждение методик и нюансов заточки ножей

Модератор: Kart

Правила форума
Аватара пользователя
uzbek
Пользователь
Пользователь
Сообщения: 165
Тут с: 02 дек 2007, 18:29
Откуда: Чернівці
Контакты:

Re: Заточники по регионам.

Сообщение uzbek » 09 дек 2018, 16:22

Доброго дня.
Чернівці. вул. Шухевича 8а, ринок "Рейтинг", крамничка № 21 "Заточні роботи"

Загострювання розкладних і кухонних ножів, серейторів також.
Є декілька технік загострювання залежно від форми леза, твердості, наявності спусків та індивідуальних властивостей ножа.
Часто звертаються з проханням відполірувати лезо. З цим є проблеми, бо добре поліруються лише м'які сталі. Леза ножів з таких сталей роблять дуже рідко.
Для якісного полірування леза з твердої якісної сталі потрібне попередне шліфування. Ми не можемо тим займатися через тривалість таких робіт.
Але є альтернатива.
Ми пропонуємо, тай іноді робимо те без попередньої згоди клієнта - САТИНУВАННЯ леза. Це таке напівматове шліфування леза дрібним абразовом.
Під яким кутом гостримо?
Кут доводиться обирати найменьший з можливих. Він залежить від товщини леза, наявності спусків, твердості леза.
Ось, наприклад кухонний ніж з кутом загострення 22 градуси:

https://youtu.be/UPF_hTjOp08

Серейтор з меньшим кутом загострення і зміненою формою зубців

https://youtu.be/4gta1IL1IIU

Керамічні ножі теж загострюємо:

https://youtu.be/F71YUmRVZFM

Перелік робіт і план-схема з орієнтирами на сайті https://sites.google.com/site/gostro2008/home

Загострювання ножів механізоване (на верстатах). Ручного загострювання ножів у нас немає.
Ціни помірні, але залежать від довжини леза і його стану.
Поруч з нами є відділення Нової Пошти.
Аватара пользователя
Martine
Наш человек
Наш человек
Сообщения: 782
Тут с: 27 июл 2013, 14:58
Откуда: Запорожье

Re: Заточники по регионам.

Сообщение Martine » 09 дек 2018, 20:19

uzbek писал(а):
Загострювання ножів механізоване (на верстатах). Ручного загострювання ножів у нас немає.

Какой лентой финишируете на гриндере?
ВНИМАНИЕ! Заточка ножей и другого режущего инструмента это работа, требующая внимания и аккуратности. Можете считать, что нож во время заточки вас ненавидит и не упустит своего шанса поквитаться.
Аватара пользователя
uzbek
Пользователь
Пользователь
Сообщения: 165
Тут с: 02 дек 2007, 18:29
Откуда: Чернівці
Контакты:

Re: Заточники по регионам.

Сообщение uzbek » 09 дек 2018, 21:30

В нас стрічкових гріндерів немає. cvb34 Абразивні стрічкі швидко зношуються і для масового сервісу потреба в них була би великою. Це негативно для ціни. ()(!
Лише класичні абразиви і ніяких лазерів. :=(
Skarm
Новичок
Новичок
Сообщения: 1
Тут с: 22 янв 2019, 21:44
Откуда: Киев

Re: Заточники по регионам.

Сообщение Skarm » 22 янв 2019, 22:21

Нахожусь в Киеве, реставрация, восстановление,полировка, заточка японских мечей (по-ихнему просто тогиси) (тати, катана, вакидзаси, танто и т.д.) интересно повозиться с хонияками, под настроение или интерес и по свободе ножи тверже 59-60, бритвы, все по старинке в ручную на камешках, почта: e039tt@protonmail.com, вайбер: 095 828 5930
Аватара пользователя
Джо
Старожил
Старожил
Сообщения: 2014
Тут с: 15 май 2013, 15:41
Откуда: Дніпро

Re: Заточники по регионам.

Сообщение Джо » 01 фев 2019, 12:59

А в Днепре есть мастер?
Аватара пользователя
Himera
Наш человек
Наш человек
Сообщения: 1719
Тут с: 10 фев 2012, 23:22
Откуда: Киев

Re: Заточники по регионам.

Сообщение Himera » 06 мар 2019, 23:06

Хочу написати декілька слів за майстра з м. Малин Костю Радченка (inki па форумі). Знаю Костю з 2013 року і вже років 5 він цікавиться і активно практикує заточку ножів. За цей час він здобув солідний запас знань і навиків в цьому питанні. З ним активно співпрацюють майстри-ножовики, а також Костя проводив декілька майстер класів на виставках " Сталева грань" і "Майстри Сталевої грані". Мої найкращі рекомендації :)(:?
DoBeR
Новичок
Новичок
Сообщения: 1
Тут с: 23 май 2019, 06:15
Откуда: Одесса

Re: Заточники по регионам.

Сообщение DoBeR » 23 май 2019, 06:19

[quote="atan_illinois"]Одесса, Черноморск (бывший Ильичевск) - обращайтесь ко мне)[/quote]
Доброе утро, как с вами связаться для заточки ножей?
Аватара пользователя
vlodko_lviv
Наш человек
Наш человек
Сообщения: 1635
Тут с: 08 июл 2014, 19:52
Откуда: Львів

Re: Заточники по регионам.

Сообщение vlodko_lviv » 23 май 2019, 07:56

[quote="DoBeR"][quote="atan_illinois"]Одесса, Черноморск (бывший Ильичевск) - обращайтесь ко мне)[/quote]
Доброе утро, как с вами связаться для заточки ножей?[/quote]

Навряд чи вам вдасться зв'язатися з цією людиною: вона вже кілька років як в США живе :)
Astr
Новичок
Новичок
Сообщения: 1
Тут с: 16 июн 2019, 07:44
Откуда: Днепр

Re: Заточники по регионам.

Сообщение Astr » 16 июн 2019, 07:51

[quote="Джо"]А в Днепре есть мастер?[/quote]
Приветствую всех!

Также присоединяюсь к вопросу.
maxcom
Новичок
Новичок
Сообщения: 26
Тут с: 14 янв 2019, 14:17
Откуда: Киев
Контакты:

Re: Заточники по регионам.

Сообщение maxcom » 16 июн 2019, 12:37

Киев

Точу только ножи. Серрейторы и плейны, кухня, фиксы и фолдеры - сталь не имеет значения. Точу на Козаках, парк камней большой, от отечественных и борайдов, до сланцев, чарнли и яшмы. С микроподводом и прочими извращениями по желанию заказчика.

До сентября точу с большими скидками, набираю клиентуру. Складные при заточке бесплатно обслуживаю, чищу, смазываю. Перед заточкой можно обсудить оптимальный угол для конкретных задач, получить рекомендацию по уходу и эксплуатации (оказалось, нужная опция, т.к. процентов 80 клиентуры вообще не в курсе нюансов эксплуатации ножей и заточки).

Можно заказать несложный ремонт - замена шайб на цветмет, центровка клина и пр. Обсуждается отдельно.

Нахожусь на лесном, есть услуга подвоза/приема заказа по станциям метро, предпочтительно по красной ветке или пересыл НП. Оплата по приему работы. Есть услуга срочной заточки "день в день". Холодное не точу, разве что заказчик будет ждать с разрешением рядом ;)

Примеры работ и детали исполнения на фото и в инстаграме: https://www.instagram.com/mark_ponomarenko/



Контакт: 0637807929 Марк, вайбер - 0630140588 или ПМ здесь.



[url=https://picua.org/image/sSoa7F][img]https://picua.org/images/2019/06/16/56e2f867c4802fed5e0b3b7cbea7bf13.th.jpg[/img][/url] [url=https://picua.org/image/sSGuFL][img]https://picua.org/images/2019/06/16/ae8fb6cab2749170e9c374e47f0f7eae.th.jpg[/img][/url] [url=https://picua.org/image/sSGgVc][img]https://picua.org/images/2019/06/16/499a1dd6861594f5efb74cf68fb8d219.th.jpg[/img][/url] [url=https://picua.org/image/sSGblJ][img]https://picua.org/images/2019/06/16/bed248a402aff2bfe2e2c7d62abe447b.th.jpg[/img][/url] [url=https://picua.org/image/sSGBDX][img]https://picua.org/images/2019/06/16/fdd057fab4114ead007191d3c7bc714b.th.jpg[/img][/url] [url=https://picua.org/image/sSG9Mg][img]https://picua.org/images/2019/06/16/527d7bb5c6f114dd4e4a323095d45943.th.jpg[/img][/url] [url=https://picua.org/image/sSG3YM][img]https://picua.org/images/2019/06/16/6ac55e42423d6c4bcbdbddfeac0b3e8a.th.jpg[/img][/url] [url=https://picua.org/image/sSGfMZ][img]https://picua.org/images/2019/06/16/6fe14eaa87fb31c88f7d6f5cee70b4d7.th.jpg[/img][/url] [url=https://picua.org/image/sSGeUr][img]https://picua.org/images/2019/06/16/5220594ed606e5c88659f80c009acd62.th.jpg[/img][/url] [url=https://picua.org/image/sSts6K][img]https://picua.org/images/2019/06/16/54b171ca83e8f7996eba024b955164d4.th.jpg[/img][/url] [url=https://picua.org/image/sStimw][img]https://picua.org/images/2019/06/16/757f639d3260ac94bc1bfb6bae3662b4.th.jpg[/img][/url]
Интернет-магазин бритв и аксессуаров, косметики для бритья Mr.Grey's


Вернуться в «Точильные приспособления и заточка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость