Волна под ногтем на режущей кромке
- O.Phesun
- МАЙСТЕР
- Сообщения: 6402
- Зарегистрирован: 27 сен 2017, 10:04
- Откуда: Буча
- Благодарил (а): 170 раз
- Поблагодарили: 331 раз
Волна под ногтем на режущей кромке
Хочеться всетаки трохи розобраться в мелькнувшій в одному обговоренні проблемі хвилі на рк.
От у цьому ролику..
Текстовая ссылка на видео - https://youtu.be/iYvxzBnWaZo
https://www.youtube.com/watch?v=iYvxzBnWaZo
автор тішиться хвилею на рк ... помоєму то прямо невелике цунамі .. на саморобному кухонному ножі від майстра, ну й закидає японцям, що ті так не можуть.
Ну от, хочеться дізнатись думки форумчан про такі хвилі.. Я якось сумніваюся, що той ножик буде довго служити на кухні, якщо ним різати більш -меньш тверді продукти..
Ну і виявляється наші майстри на фінках зведення роблять до хвилі. ( я не знав).
На скільки такий стрій життєздатний?
От у цьому ролику..
Текстовая ссылка на видео - https://youtu.be/iYvxzBnWaZo
https://www.youtube.com/watch?v=iYvxzBnWaZo
автор тішиться хвилею на рк ... помоєму то прямо невелике цунамі .. на саморобному кухонному ножі від майстра, ну й закидає японцям, що ті так не можуть.
Ну от, хочеться дізнатись думки форумчан про такі хвилі.. Я якось сумніваюся, що той ножик буде довго служити на кухні, якщо ним різати більш -меньш тверді продукти..
Ну і виявляється наші майстри на фінках зведення роблять до хвилі. ( я не знав).
На скільки такий стрій життєздатний?
О. О. Phesun
- Nutty
- МАЙСТЕР
- Сообщения: 1092
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 21:26
- Откуда: Звідусіль)
- Благодарил (а): 172 раза
- Поблагодарили: 287 раз
Волна под ногтем на режущей кромке
хвилька на тонкій делікатній кромці показує, що сталь пружня - не кришитьтся і не заминається, от і все. +/- показник нормальної термічки (з оглядом на геометрію і застосування). Всьо, ні більше, ні менше. Воно більше майстру треба, як показник шо всьо наче ок. І то це не прям шоб остаточний показник. Чи треба воно кінцевому користувачу.....ну хз
Перфекцехуист - человек, который хотел бы сделать идеально, но и так сойдет
- Explorer
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2551
- Зарегистрирован: 12 авг 2010, 23:09
- Откуда: Нетішин
- Благодарил (а): 754 раза
- Поблагодарили: 313 раз
- Nutty
- МАЙСТЕР
- Сообщения: 1092
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 21:26
- Откуда: Звідусіль)
- Благодарил (а): 172 раза
- Поблагодарили: 287 раз
Волна под ногтем на режущей кромке
буде, але вона на кромці і лишиться - кромку загне
Перфекцехуист - человек, который хотел бы сделать идеально, но и так сойдет
- O.Phesun
- МАЙСТЕР
- Сообщения: 6402
- Зарегистрирован: 27 сен 2017, 10:04
- Откуда: Буча
- Благодарил (а): 170 раз
- Поблагодарили: 331 раз
Волна под ногтем на режущей кромке
Є чого додати..про пластичність все зрозуміло...і коли хвиля замість замину або сколу при значій нагрузці, зрозуміло що +... а коли хвиля при не значному натистику..як на відео..хіба це добре?...як воно гнеться при кожному дотику..то не може в місті згину не зломатись...хіба ні? Пам'ятаїте леза Ленінград...з них ще браслети робили ..так їх пару раз тоже мона було похитать...по середині....для відео б хватило...а потім там лопалося...бо дуже тонке було...
О. О. Phesun
- Nutty
- МАЙСТЕР
- Сообщения: 1092
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 21:26
- Откуда: Звідусіль)
- Благодарил (а): 172 раза
- Поблагодарили: 287 раз
Волна под ногтем на режущей кромке
а метрову металеву лінійку взагалі в штанах замість ременя можна носити - і шо, крім того шо як дурень з лінійкою ходитимеш?
Є в механіці тема така - границя текучості матеріалу - почитайте Якшо всі зірки зійшлися і всьо ок, то ця границя висока і будь які навантаження, що її не досягають матеріалу не шкідливі. Якшо ж десь шось не получилось в житті і всі полімери про*бані, то ця границя буде низькою і матеріалу з того буде не так шоб добре
От цей тест хвилькою - це як раз такий кустарний спосіб +/- побачити ок там чи не ок
ну така геометрія, шо робити Зробиш твердіше - хвильки не буде, але є шанс шо воно посиплеться нахрін через високу твердість - шо краще?
Є в механіці тема така - границя текучості матеріалу - почитайте Якшо всі зірки зійшлися і всьо ок, то ця границя висока і будь які навантаження, що її не досягають матеріалу не шкідливі. Якшо ж десь шось не получилось в житті і всі полімери про*бані, то ця границя буде низькою і матеріалу з того буде не так шоб добре
От цей тест хвилькою - це як раз такий кустарний спосіб +/- побачити ок там чи не ок
Перфекцехуист - человек, который хотел бы сделать идеально, но и так сойдет
- Weltkind
- Найфоман
- Сообщения: 714
- Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:08
- Откуда: Мариуполь
- Благодарил (а): 16 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Волна под ногтем на режущей кромке
А мне нравится такой тест на кухонниках, показывает и работу мастера который слесарил клинок - умение свести клинок очень тонко, и работу термиста - оставить металлу гибкость при твердости, например 63 единицы.
У меня есть ножик из какой-то быстрорежущей стали, ножовочного полотна по металлу, твердости там немеряно, но эта гадость слишком сильно выкрашивается на режущей кромке, даже со сведением 0.4-0.5, а перетачивать потом эти микровыкрашивания слишком геморно.
У меня есть ножик из какой-то быстрорежущей стали, ножовочного полотна по металлу, твердости там немеряно, но эта гадость слишком сильно выкрашивается на режущей кромке, даже со сведением 0.4-0.5, а перетачивать потом эти микровыкрашивания слишком геморно.
Ни один добрый поступок не останется безнаказанным.
- O.Phesun
- МАЙСТЕР
- Сообщения: 6402
- Зарегистрирован: 27 сен 2017, 10:04
- Откуда: Буча
- Благодарил (а): 170 раз
- Поблагодарили: 331 раз
Волна под ногтем на режущей кромке
так вийшло, що мій єдиний ніж, який може пускать хвилю..кришиться ..тому й почав тему....тепер мені цікаво наскілько довго та хвиля тримається. Бо я точно знаю, що мій кришиться з за того, що зводили так, щоб рк гуляло хвилею..при твердості заявленій в 64. І справа не в зведенні в 0..а в замалому, для такої твердості, куті зведення біля рк.
О. О. Phesun
- O.Phesun
- МАЙСТЕР
- Сообщения: 6402
- Зарегистрирован: 27 сен 2017, 10:04
- Откуда: Буча
- Благодарил (а): 170 раз
- Поблагодарили: 331 раз
Волна под ногтем на режущей кромке
ніж на відео, по вашому довго прослужить?
Свої клинки ви зводите так, щоб хвиля йшла?
О. О. Phesun
- Nutty
- МАЙСТЕР
- Сообщения: 1092
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 21:26
- Откуда: Звідусіль)
- Благодарил (а): 172 раза
- Поблагодарили: 287 раз
Волна под ногтем на режущей кромке
дивлячись як користуватись Якщо нормально ним працювати - то так, цілком
якщо зведений в нуль, то так. Тіке не на нігті, а на латунному прутку і не така велика, бо кут зведення побільший ніж на тому кухоннику
Перфекцехуист - человек, который хотел бы сделать идеально, но и так сойдет
11 сообщений
• Страница 1 из 1