Ремонт кухонного ножа Трамонтина

[blackarrow]

Приветствую, господа.
Есть поварский кухонник Трамонтина - маленький "шеф" серии century, вот такой. Нож упал с высоты около метра вертикально вниз острием на твердый пол. В итоге расклепанный кончик и примерно на 5 мм слегка-слегка загнутый в сторону клиночек. Смотрю и сердце кровью обливается.
Есть мысль, чтобы не заморачиваться с термообработкой, просто аккуратно по обуху под острым углом спилить деформированную часть клинка и сформировать рк на кончике, т.е сделать вместо прямого обуха "дроп-пойнт"
Подскажите, плз, куда можно обратиться, в идеале, зайти лично вечером в центре Киева и все сделать быстро на месте. И сколько сие удовольствие будет стоить.

[OldRiy]

Возьмите плоскогубцы и выгните, там пластилин

[Himera]

Написал в ЛС.

[blackarrow]

Камрады, спасибо тем, кто отписал в лс.
Думаю, сразу после праздников ножичек будет приведен в форму ))

[legioner44]

Может кто даст дельный совет, ломаю голову - не нахожу решения по возможному ремонту данного сырного ножа. Обломался, не выдержал нагрузки.
Любимый кухонник жены .

[Lopar]

В данном случае - дешевле покупка нового ножа нежели попытки ремонта...

[legioner44]

В данном случае - дешевле покупка нового ножа нежели попытки ремонта...

У нас нет его в продаже. Брал в свое время в донецком Ашане. Сейчас туда путь закрыт и думаю надолго...

[pr13s7]

legioner44
http://posudoff.com.ua/tramontina-23089 ... nozey.html напирмер

[legioner44]

legioner44
http://posudoff.com.ua/tramontina-23089 ... nozey.html напирмер

Как вариант .
Сенкс.

[Karl]

Сломался уже второй нож для сыра...
Они его спецом делают с таким хвостовиком?
Был бы подобный в серии Мастер, купил бы, но только в дешевых вариациях, без выбора.
И сделать не приложу ума как. Там нЕчего даже всунуть, чтобы посадить на клей или запаять. Бразильцы их спецом делают так, чтобы их постоянно покупать?

image.jpeg

[Reineke]

Они чё действительно хорошо сыр режут?

[Karl]

Они чё действительно хорошо сыр режут?

Они режут отлично почти все.

[tacha79]

От-то на том кусочке хвостика снял грубой шкурой глянец, сделал пару зазубринок, внутри шилом поковырял и на харьковскую эпоксидку посадил.
Уже месяца полтора держит.

[Теоретик]

Приветствую Уважаемые! Подскажите возможно из этого "мачете" сделать обычный для чего нибудь пригодный кухонник, придать форму лезвию(обрезать), чтобы сталь не потеряла свои режущие свойства, купил давно в наборе, так и валяется, на кухне работы ему не нашлось с такими размерами заранее спасибо ответившим.

0-02-04-dc53610026bbdc321236dbaefd4e14e6baa9f82e9f48998253b0a4c9c25c880e_b7bc5308.jpg

[Explorer]

Хіба щось сантокуподібне забацать, тоді практично не доведеться чіпати і відпускати РК. Гарду трошки каструвати.

[Теоретик]

тоді практично не доведеться чіпати і відпускати РК.

По другому никак?

[corsar_s]

Теоретик, а продать, не? Ну раз не нужен.

[O.Phesun]

зробіть з нього філейник обвалочний

[Giorgio]

возможно из этого "мачете" сделать обычный для чего нибудь пригодный кухонник, придать форму лезвию(обрезать), чтобы сталь не потеряла свои режущие свойства

Возможно и вполне целесообразно запилить Пчакоподобный кухонный универсал.

[Теоретик]

Возможно и вполне целесообразно запилить Пчакоподобный кухонный универсал.

зробіть з нього філейник обвалочний[/quote]
Для этого нужен мастер, таких к сожалению не знаю.

[Crusher]

Ви хочете самі його переробити? Так тут вже виходячи з вашого досвіду та наявних інструментів. Я клинки пиляю болгаркою на низьких обертах з подачою води в місце різу. Не гріються

[Crusher]

ІМХО, спиляти упор знизу, щоб не виходив за рк, і цілком собі робочий ножик вийде

[O.Phesun]

Шоб гарантовано не перегріть, можна прижать дверми клинок на потрібній довжині під потрібним кутом до обуха і зломать, а потім уже обчухать на нождаку.. часто мокаючі в рідину прозору. А ручку широким паяльником оплавити до потрібної товщини.

[Crusher]

Шоб гарантовано не перегріть, можна прижать дверми клинок на потрібній довжині під потрібним кутом до обуха і зломать, а потім уже обчухать на нождаку. А ручку широким паяльником оплавити до потрібної товщини.

Ну це вже зовсім підручними засобами

[Giorgio]

Для этого нужен мастер, таких к сожалению не знаю.

Разместить заказ с оглашением желаемого и существующего , любитель - мастер возможно и заинтересуется .