Ремонт кухонного ножа Трамонтина
- blackarrow
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 134
- Зарегистрирован: 01 янв 2014, 15:49
- Откуда: Kiev
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Ремонт кухонного ножа Трамонтина
Приветствую, господа.
Есть поварский кухонник Трамонтина - маленький "шеф" серии century, вот такой. Нож упал с высоты около метра вертикально вниз острием на твердый пол. В итоге расклепанный кончик и примерно на 5 мм слегка-слегка загнутый в сторону клиночек. Смотрю и сердце кровью обливается.
Есть мысль, чтобы не заморачиваться с термообработкой, просто аккуратно по обуху под острым углом спилить деформированную часть клинка и сформировать рк на кончике, т.е сделать вместо прямого обуха "дроп-пойнт"
Подскажите, плз, куда можно обратиться, в идеале, зайти лично вечером в центре Киева и все сделать быстро на месте. И сколько сие удовольствие будет стоить.
Есть поварский кухонник Трамонтина - маленький "шеф" серии century, вот такой. Нож упал с высоты около метра вертикально вниз острием на твердый пол. В итоге расклепанный кончик и примерно на 5 мм слегка-слегка загнутый в сторону клиночек. Смотрю и сердце кровью обливается.
Есть мысль, чтобы не заморачиваться с термообработкой, просто аккуратно по обуху под острым углом спилить деформированную часть клинка и сформировать рк на кончике, т.е сделать вместо прямого обуха "дроп-пойнт"
Подскажите, плз, куда можно обратиться, в идеале, зайти лично вечером в центре Киева и все сделать быстро на месте. И сколько сие удовольствие будет стоить.
- blackarrow
- Начинающий найфоман
- Сообщения: 134
- Зарегистрирован: 01 янв 2014, 15:49
- Откуда: Kiev
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
Камрады, спасибо тем, кто отписал в лс.
Думаю, сразу после праздников ножичек будет приведен в форму ))
Думаю, сразу после праздников ножичек будет приведен в форму ))
-
- Новичок
- Сообщения: 61
- Зарегистрирован: 03 фев 2016, 18:18
- Откуда: Бахмут
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
Может кто даст дельный совет, ломаю голову - не нахожу решения по возможному ремонту данного сырного ножа. Обломался, не выдержал нагрузки.
Любимый кухонник жены
.
Любимый кухонник жены

-
- Найфоман
- Сообщения: 382
- Зарегистрирован: 25 ноя 2015, 09:42
- Откуда: Киев
- Благодарил (а): 276 раз
- Поблагодарили: 60 раз
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
В данном случае - дешевле покупка нового ножа нежели попытки ремонта...
-
- Новичок
- Сообщения: 61
- Зарегистрирован: 03 фев 2016, 18:18
- Откуда: Бахмут
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
У нас нет его в продаже. Брал в свое время в донецком Ашане. Сейчас туда путь закрыт и думаю надолго...Lopar писал(а):В данном случае - дешевле покупка нового ножа нежели попытки ремонта...
-
- Новичок
- Сообщения: 61
- Зарегистрирован: 03 фев 2016, 18:18
- Откуда: Бахмут
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
Как вариантpr13s7 писал(а):legioner44
http://posudoff.com.ua/tramontina-23089 ... nozey.html напирмер

Сенкс.

-
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 7800
- Зарегистрирован: 27 янв 2017, 17:31
- Откуда: Зруйнована фортеця-Бахмут,
- Благодарил (а): 699 раз
- Поблагодарили: 1319 раз
- Контактная информация:
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
Сломался уже второй нож для сыра...
Они его спецом делают с таким хвостовиком?
Был бы подобный в серии Мастер, купил бы, но только в дешевых вариациях, без выбора.
И сделать не приложу ума как. Там нЕчего даже всунуть, чтобы посадить на клей или запаять. Бразильцы их спецом делают так, чтобы их постоянно покупать?

Они его спецом делают с таким хвостовиком?
Был бы подобный в серии Мастер, купил бы, но только в дешевых вариациях, без выбора.

И сделать не приложу ума как. Там нЕчего даже всунуть, чтобы посадить на клей или запаять. Бразильцы их спецом делают так, чтобы их постоянно покупать?
СМЕРТЬ РАШИСТСКИМ ОККУПАНТАМ!
-
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 7800
- Зарегистрирован: 27 янв 2017, 17:31
- Откуда: Зруйнована фортеця-Бахмут,
- Благодарил (а): 699 раз
- Поблагодарили: 1319 раз
- Контактная информация:
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
Они режут отлично почти все.Reineke писал(а): Они чё действительно хорошо сыр режут?

СМЕРТЬ РАШИСТСКИМ ОККУПАНТАМ!
-
- Найфоман
- Сообщения: 640
- Зарегистрирован: 04 янв 2011, 21:15
- Откуда: Киев
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 34 раза
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
От-то на том кусочке хвостика снял грубой шкурой глянец, сделал пару зазубринок, внутри шилом поковырял и на харьковскую эпоксидку посадил.
Уже месяца полтора держит.
Уже месяца полтора держит.
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
Приветствую Уважаемые! Подскажите возможно из этого "мачете" сделать обычный для чего нибудь пригодный кухонник, придать форму лезвию(обрезать), чтобы сталь не потеряла свои режущие свойства, купил давно в наборе, так и валяется, на кухне работы ему не нашлось с такими размерами
заранее спасибо ответившим.


- Explorer
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2721
- Зарегистрирован: 12 авг 2010, 23:09
- Откуда: Нетішин
- Благодарил (а): 855 раз
- Поблагодарили: 387 раз
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
Хіба щось сантокуподібне забацать, тоді практично не доведеться чіпати і відпускати РК. Гарду трошки каструвати.
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
По другому никак?Explorer писал(а): тоді практично не доведеться чіпати і відпускати РК.
- corsar_s
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 17438
- Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:22
- Откуда: Харків
- Благодарил (а): 2542 раза
- Поблагодарили: 713 раз
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
Теоретик, а продать, не? Ну раз не нужен.
Если, вдруг, я Вам не отвечаю, значит я не вижу Ваши сообщения. Уж, извините!
- Giorgio
- МАСТЕР
- Сообщения: 684
- Зарегистрирован: 01 сен 2011, 22:01
- Откуда: Донецкая обл.
- Благодарил (а): 125 раз
- Поблагодарили: 122 раза
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
Возможно и вполне целесообразно запилить Пчакоподобный кухонный универсал.Теоретик писал(а): возможно из этого "мачете" сделать обычный для чего нибудь пригодный кухонник, придать форму лезвию(обрезать), чтобы сталь не потеряла свои режущие свойства

Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
зробіть з нього філейник обвалочний[/quote]Григорьевич писал(а): Возможно и вполне целесообразно запилить Пчакоподобный кухонный универсал.
Для этого нужен мастер, таких к сожалению не знаю.
-
- Найфоман
- Сообщения: 461
- Зарегистрирован: 31 окт 2017, 22:19
- Откуда: Україна, Коростишів
- Благодарил (а): 32 раза
- Поблагодарили: 5 раз
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
Ви хочете самі його переробити? Так тут вже виходячи з вашого досвіду та наявних інструментів. Я клинки пиляю болгаркою на низьких обертах з подачою води в місце різу. Не гріються
-
- Найфоман
- Сообщения: 461
- Зарегистрирован: 31 окт 2017, 22:19
- Откуда: Україна, Коростишів
- Благодарил (а): 32 раза
- Поблагодарили: 5 раз
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
ІМХО, спиляти упор знизу, щоб не виходив за рк, і цілком собі робочий ножик вийде
- O.Phesun
- МАЙСТЕР
- Сообщения: 6660
- Зарегистрирован: 27 сен 2017, 10:04
- Откуда: Буча
- Благодарил (а): 205 раз
- Поблагодарили: 395 раз
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
Шоб гарантовано не перегріть, можна прижать дверми клинок на потрібній довжині під потрібним кутом до обуха і зломать, а потім уже обчухать на нождаку.. часто мокаючі в рідину прозору. А ручку широким паяльником оплавити до потрібної товщини.
О. О. Phesun 

-
- Найфоман
- Сообщения: 461
- Зарегистрирован: 31 окт 2017, 22:19
- Откуда: Україна, Коростишів
- Благодарил (а): 32 раза
- Поблагодарили: 5 раз
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
Ну це вже зовсім підручними засобамиO.Phesun писал(а): Шоб гарантовано не перегріть, можна прижать дверми клинок на потрібній довжині під потрібним кутом до обуха і зломать, а потім уже обчухать на нождаку. А ручку широким паяльником оплавити до потрібної товщини.

- Giorgio
- МАСТЕР
- Сообщения: 684
- Зарегистрирован: 01 сен 2011, 22:01
- Откуда: Донецкая обл.
- Благодарил (а): 125 раз
- Поблагодарили: 122 раза
Re: Ремонт кухонного ножа Трамонтина
Разместить заказ с оглашением желаемого и существующего , любитель - мастер возможно и заинтересуется .Теоретик писал(а): Для этого нужен мастер, таких к сожалению не знаю.