Sterkh kitchen knife's

[Dima_atopol]

Тема для обсуждения ножей как таковых: http://knifeclub.com.ua/forum/viewtopic ... 52&t=42627
[youtube]http://youtube.com/watch?v=FN8086l-I0o[/youtube]
Сюда буду добавлять видео и фото по мере использования.

Сведение, вид со стороны чойла:

Со стороны обуха:

Размеры:

На следующий день, солнечно:

Пришлось прикупить "правильные" доски:
Жду комментариев (особенно по меньшей доске )

Альбом:
http://dima-atopol.io.ua/album719934
Добавил ещё один АЛЬБОМ
http://dima-atopol.io.ua/album763959

[vadel]

Видеообзор
ножи

Такая небольшая упругая гибкость клинка - не просто нормально, а даже очень хорошо. Так и должно быть у кухонного ножа.
Интересно было бы посмотреть темнеет М390 или нет. Замачивать не надо, а вот пореза цитрусовые, оставить минут на 15 (больше и не надо), затем вытереть просто сухой салфеткой и посмотреть на полотно ножа

PS не в обиду, когда-то очень давно это видео сильно упростило мою кулинарную жизнь [youtube]http://youtube.com/watch?v=dCGS067s0zo[/youtube]

[stilet]

Хорошо режут,легко. Картоха, так просто отдалась .
Р.Сы/Незачет,Скирмиша нет на кармане.

[Dima_atopol]

Хорошо режут,легко. Картоха, так просто отдалась .
Р.Сы/Незачет,Скирмиша нет на кармане.

Он на левом кармане.
Я знал, что ножи должны шикарно резать, но не до такой же степени.

[Кузьмич]

Резка картошки - из разряда как резать не надо
Ну а если серьезно, то видео не передало всю прелесть реза это как вкусный запах, нельзя передать

[Corvus Corax]

Резка картошки - из разряда как резать не надо

Зато костяшки пальцев по доске не стучат.

[Dima_atopol]

Резка картошки - из разряда как резать не надо

Сам знаю, но не могу избавить себя от этой привычки.
Но я старался пальцы не почикать. В конце концов вчера была суббота.

[Кузьмич]

Резка картошки - из разряда как резать не надо

Сам знаю, но не могу избавить себя от этой привычки.
Но я старался пальцы не почикать. В конце концов вчера была суббота.

не хочу умничать, но надо избавляться от такой привычки: резучий нож + пару рюмок + потеря внимания/отвлекли = вероятность очень неприятного пореза... да и намного быстрее и удобнее на доске

Картофан не очень показательно, хотелось бы увидеть нарезку спелого мягкого помидора, ждем сезона

[Мутний]

небезпечний тестер однозначно, уявляю як Скіром ріжеш фрі

А по темі, то окрім томатів кавунчика б ще, а то розмір хороший

[Dima_atopol]

Спрашиваем, не стесняемся...

[Мутний]

ги, тестити такі ноже самий кайф і смачно

[Dima_atopol]

Треба звук ножів записати - співає. .

[Dima_atopol]

Прибавление в семействе, фотик приказал долго жить..., пока видео не будет, надо купить новый.

[no2]

Замечательный квартет!

[Dima_atopol]

Остался "мелкий" и усё . В кухне закрыл весь возможный диапазон.

[Мутний]

керамбіт ще можна, серейторний якийсь і сканді, тоді точно все

[inki]

Филейник крутой
Вилсона напоминает малька.

[Dima_atopol]

На филейнике клин по обуху, 2.35 у рукояти, к кончику - 0.15.

[Flax]

шикарный набор

[Dima_atopol]

[Мутний]

то підставка типу?)

[Dima_atopol]

Угум-с, фірмова.

[vadel]

ооооо...как то я эту тему то пропустил...топооооооооооооорииииииккккккк
хочууууууу

[Dima_atopol]

Получил свой набор? И как? Тебе же ясно сказали -топорик только один будет...

[vadel]

Получил свой набор? И как?

http://knifeclub.com.ua/forum/viewtopic ... &start=165