Масамоту купил, гюйто 240мм.

Обсуждение и вопросы по ножам и аксессуарам для кухни
Ответить
Аватара пользователя
krapper
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4616
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз

Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение krapper »

Приятственный ножик, рукоять закруглена по- европейски, в отличие от большинства гюйто.
А вот сведение у Фудживары вроде бы лучше. :)
Аватара пользователя
Кузьмич
МАЙСТЕР
МАЙСТЕР
Сообщения: 5166
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:27
Откуда: Київ
Благодарил (а): 192 раза
Поблагодарили: 106 раз

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение Кузьмич »

Один из лучших обзоров :smile: :smile: :smile:
Почни з того що вибирай в банкоматі українську мову
Аватара пользователя
Bullet49
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4588
Зарегистрирован: 27 апр 2009, 16:06
Откуда: Дебальцево
Благодарил (а): 21 раз

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение Bullet49 »

Кузьмич писал(а):Один из лучших обзоров :smile: :smile: :smile:
А чё, во первых - кратко, во вторых обозначено почему "именно этот нож"
rt24
"...Но впрочем, у каждого есть право на выбор..." © Гарик(Игорь Иванович) Сукачев
Аватара пользователя
krapper
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4616
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение krapper »

Шов от сварки видно.
А так, вообще, аккуратно сделан.
Аватара пользователя
Africasha
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1111
Зарегистрирован: 12 апр 2010, 10:25
Откуда: Донецк

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение Africasha »

krapper писал(а):Приятственный ножик, рукоять закруглена по- европейски, в отличие от большинства гюйто.
А вот сведение у Фудживары вроде бы лучше. :)
Кузьмич писал(а):Один из лучших обзоров :smile: :smile: :smile:
krapper писал(а):Шов от сварки видно.
А так, вообще, аккуратно сделан.
Ну все, вот теперь обзор полный!
:smile:
Тебе твой нож, как верный друг,
Окажет множество услуг... (С. Я. Маршак)(R)
Аватара пользователя
MAgTiDo
Модератор-найфоман
Модератор-найфоман
Сообщения: 6720
Зарегистрирован: 16 ноя 2009, 13:03
Откуда: Харків, Україна
Благодарил (а): 54 раза
Поблагодарили: 117 раз

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение MAgTiDo »

Не-не-не, как это полный? А краш-тесты хде? yy18
Не стоит прогибаться под изменчивый Мир,
Пусть, лучше, он прогнется под нас!
Аватара пользователя
krapper
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4616
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение krapper »

Брал углерод, с деревом, вот такой:

Изображение

Нож неплохой, достаточно удобный в руке.
Сведение тончайшее, но, в отличие от углеродного Фудживары, профиль не переменный, от рукояти, к кончику, а постоянный.
Кости рубить им не получится.

Если же взять нержавеющего Фудживару, то у него сведение малёхо потоньше.

Плотно не работал пока, т.к. еще не перетачивал с японского 70/30 на нормальный 50/50, жду из ФРГ тюрингский шифер, уже едет.
Аватара пользователя
krapper
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4616
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение krapper »

Умиляет травлённая имитация старинного клейма, когда иероглифы рубили зубильцем. :)
Max

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение Max »

Кстати полностью подтверждаю все выше сказанное krapperом :)
И заоокругление рукояти очень важный момент
Аватара пользователя
Flax
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 8787
Зарегистрирован: 29 ноя 2012, 11:01
Откуда: Запорожье
Поблагодарили: 2 раза

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение Flax »

хорош японец, как пустите в эксплуатацию отпишитесь
Аватара пользователя
krapper
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4616
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение krapper »

Flax писал(а):хорош японец, как пустите в эксплуатацию отпишитесь
Ну, резать- то он будет по определению, абы не крошился.
Аватара пользователя
Владимир2708
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 732
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 17:19
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение Владимир2708 »

У Масамото много серий, какую купили вы?
Если этот шеф не из серии KS , то это простая "бюджетная"штамповка , и ожидать от нее сверх режущих качеств не стоит, ( крошиться она не будет по определению, заминаться-да)
Да и требовать ручную набивку иероглифов , смешно :)
Аватара пользователя
Владимир2708
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 732
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 17:19
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение Владимир2708 »

А увидел фото , CT Series
Заявленная твердость 61-62, но скорее всего 58-59
В отличии от HC серии ( где используют чистейшую углеродистую сталь)
CT серия , ниже по качеству стали( с примесями), патинирует с сумасшедшей скоростью :)
Аватара пользователя
krapper
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4616
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение krapper »

Владимир2708 писал(а): Да и требовать ручную набивку иероглифов , смешно :)
Я ручную не требую.
А горячий штамп был бы желателен.
Аватара пользователя
krapper
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4616
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение krapper »

Владимир2708 писал(а): В отличии от HC серии ( где используют чистейшую углеродистую сталь)
CT серия , ниже по качеству стали( с примесями), патинирует с сумасшедшей скоростью :)
Все легированные стали с примесями.
Так исторически сложилось в металлургии. :)

А патина- это хорошо, это благостно.
Аватара пользователя
Владимир2708
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 732
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 17:19
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение Владимир2708 »

Да самое главное забыл , поздравляю с покупкой !
пусть радует :)
Аватара пользователя
krapper
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4616
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение krapper »

Владимир2708 писал(а):Да самое главное забыл , поздравляю с покупкой !
пусть радует :)
Спасибо!

Та я вроде суджиики хотел, но от жадности взял шефа. :)
Аватара пользователя
Codename 47
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 9625
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:39
Откуда: Lozova
Поблагодарили: 21 раз

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение Codename 47 »

krapper
Еще одним японским ножиком стало больше :)
Хотелось бы живое фото ножа, не с магазина. ::hi:::
Аватара пользователя
Владимир2708
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 732
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 17:19
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение Владимир2708 »

krapper писал(а): Спасибо!

Та я вроде суджиики хотел, но от жадности взял шефа. :)
Да сам такой, выбирал клинок от Такеды ( для туристического ножа) в итоге купил янаги/суджи от мастера :D
Аватара пользователя
krapper
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4616
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение krapper »

Codename 47 писал(а):krapper
Еще одним японским ножиком стало больше :)
Хотелось бы живое фото ножа, не с магазина. ::hi:::
Может в субботу...
Аватара пользователя
krapper
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4616
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение krapper »

Владимир2708 писал(а): Да сам такой, выбирал клинок от Такеды ( для туристического ножа) в итоге купил янаги/суджи от мастера :D
ВотЪ! :)
Аватара пользователя
krapper
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4616
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Масамоту купил, гюйто 240мм.

Сообщение krapper »

Так и не пользовался до сих пор.
Бумажку порезал, обильно смазал и спрятал в коробку. :)
Ответить

Вернуться в «Ножи для кухни»