Выбор ножа для хлеба (домашняя выпечка)

Обсуждение и вопросы по ножам и аксессуарам для кухни
Ответить
Аватара пользователя
uhbuzz
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2663
Зарегистрирован: 24 фев 2009, 20:43
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 1 раз

Выбор ножа для хлеба (домашняя выпечка)

Сообщение uhbuzz »

Собственно кто чем режет хлеб
Интересует: производитель, ТТХ, примерная цена
Благодарю за ответы

От себя скажу что режу хлеб длинным волнистым ножом из бергоховского набора
Родители пользуются обычным тонким и длинным "капустным" ножом
Тётушка моя использует керамического китайца
Аватара пользователя
Africasha
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1111
Зарегистрирован: 12 апр 2010, 10:25
Откуда: Донецк

Re: Выбор ножа для хлеба (домашняя выпечка)

Сообщение Africasha »

Добрый день!!!
http://www.knifeworks.com/kershawpureko ... blade.aspx
Пользуюсь таким, брал специально для горячего свежего хлеба из
Panasonic SD-ZB2502BTS

Изображение
, купленную, кстати, после Вашего поста :)(:? :)(:? :)(:? .
Хлебушек - мммммм, вкусняшка!!!
Тебе твой нож, как верный друг,
Окажет множество услуг... (С. Я. Маршак)(R)
Аватара пользователя
uhbuzz
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2663
Зарегистрирован: 24 фев 2009, 20:43
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 1 раз

Re: Выбор ножа для хлеба (домашняя выпечка)

Сообщение uhbuzz »

Хлебопечь радует папу, папа радует всех вкусным хлебушком
Кершик и 21см лезвия rt24
Аватара пользователя
Africasha
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1111
Зарегистрирован: 12 апр 2010, 10:25
Откуда: Донецк

Re: Выбор ножа для хлеба (домашняя выпечка)

Сообщение Africasha »

Реально классная пилка, двунаправленный серейтор, аж бреет!!! Хлеб свежайший-режет влет!!!
Тебе твой нож, как верный друг,
Окажет множество услуг... (С. Я. Маршак)(R)
Владимир

Re: Выбор ножа для хлеба (домашняя выпечка)

Сообщение Владимир »

У меня уже пару-тройку лет TESCOMA SONIC(Чехия) . Брал в "Эпицентре"е по цене ок. 40 грн.
Изображение
Длина лезвия 20 см. Нержа. Рукоять - пластик. Режет любой мягкий хлеб(булочки и прочее) любой заданой толщиной.
Аватара пользователя
Мытарь
Крутой Обзорщик
Крутой Обзорщик
Сообщения: 7104
Зарегистрирован: 16 мар 2013, 11:52
Откуда: Киев
Благодарил (а): 40 раз
Поблагодарили: 281 раз

Re: Выбор ножа для хлеба (домашняя выпечка)

Сообщение Мытарь »

У меня в выборе кухонников (в том числе и для хлеба) своеобразным ОТК была жена :) То есть я таскал всяческие ножи, а она их тестила на кухне. И ничегошеньки ей не нравилось. То обух толстый, то рукоять неудобная, то сильно тяжелый и т.д и т.п. И наконец :sv:et: . В продаже появились кухонники Victorinox. Уж не помню сколько лет назад это было. Давно в общем...И с тех пор у меня на кухне поселился неизменный набор 4 ножа (два длинных поуже и пошире, один короткий и один очень короткий), картофелечистка, ножницы для разделки птицы и консервооткрывалка. Все- Victorinox. С моей легкой руки такими наборами обзавелись моя родня, мои друзья и знакомые. Довольны все :) И, с тех пор (повторяю, уже много лет), на различные кухонники даже не смотрю, потому как незачем :-D Да! В Киеве самый большой выбор их-в "Стволе" на 40-тия Октября, а учитывая, что "Ствол"-детище одесского "Феникса", то вам, ув. автор, не составит труда пощупать их в живую :)
Последний раз редактировалось Мытарь 22 май 2013, 21:17, всего редактировалось 2 раза.
"Невежество - это сумерки, там рыщет зло." Виктор Гюго
Аватара пользователя
Egor
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1690
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:50
Откуда: Kiev

Re: Выбор ножа для хлеба (домашняя выпечка)

Сообщение Egor »

Изображение

Kershaw 9900 series Bread Knife. 8" serrated - rt24
Никогда не преувеличивайте глупость врагов и верность друзей. (с)ММ
Аватара пользователя
Colonel-Sev
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 07 фев 2012, 21:50
Откуда: Севастополь
Благодарил (а): 40 раз
Поблагодарили: 50 раз

Re: Выбор ножа для хлеба (домашняя выпечка)

Сообщение Colonel-Sev »

Изображение
ARCOS NIZA Нож для хлеба 135700 (20 см)
85грн
лист А-4 без протяга rt24
::hi:::
У ножа нет плохих сторон - есть незаточенные
Аватара пользователя
rw-odessa
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 750
Зарегистрирован: 03 мар 2009, 11:48
Откуда: Odessa
Поблагодарили: 4 раза
Контактная информация:

Re: Выбор ножа для хлеба (домашняя выпечка)

Сообщение rw-odessa »

http://www.tramontina.com/products/15337-bread-knife
Только старая модель, отличие - рукоять более округлая, вроде 18...19 грв, но давно было.
"Чего же ты пугаешься? С человеком происходит то же, что и с деревом.
Чем настойчивее стремится он вверх, к свету, тем с большей силой устремляются корни его в глубь земли, вниз, во мрак – во зло."
Аватара пользователя
Elpasohot
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 7068
Зарегистрирован: 14 июн 2010, 15:37
Откуда: Червоноград
Благодарил (а): 95 раз
Поблагодарили: 51 раз

Выбор ножа для хлеба (домашняя выпечка)

Сообщение Elpasohot »

Попали ко мне два таких одинаковых ножа для хлеба.В упаковке,через неё видна какая то смазка.Но я хлебными ножами не пользуюсь.Но интересно,что за бренд,может у кого то были? Вроде как Германия.
Изображение

Изображение
У оружия только два врага — ржавчина и политики.
ARTEMIS
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1150
Зарегистрирован: 08 мар 2013, 09:17
Откуда: Киев
Благодарил (а): 1 раз

Выбор ножа для хлеба (домашняя выпечка)

Сообщение ARTEMIS »

ИзображениеИзображение. Длина клинка-24 см
ARTEMIS
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1150
Зарегистрирован: 08 мар 2013, 09:17
Откуда: Киев
Благодарил (а): 1 раз

Выбор ножа для хлеба (домашняя выпечка)

Сообщение ARTEMIS »

ИзображениеИзображение
ivanrev
Новичок
Новичок
Сообщения: 64
Зарегистрирован: 30 май 2020, 20:54
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 11 раз

Выбор ножа для хлеба (домашняя выпечка)

Сообщение ivanrev »

Хорошо режут даже свежий, горячий хлеб. Минимум крошек.
Вообще, они режут практически все
Ножам уже 9 лет. Длинна клинка 8"
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
Ответить

Вернуться в «Ножи для кухни»