Статья "Кухонные ножи" на NoNaMe.

Собственно здесь: http://kulinaria.nnm.ru/kuhonnye_nozhi
(а вот и ПДФ статьи - http://slil.ru/24757755/1900823635/knife.pdf 1,442,091 байт).

Еще не читал, но при первом приближении - написано толково.

Сообщение **botsman** » 20 авг 2007, 14:53

Прочел... Ничего нового не почерпнул, много картинок, а инфы мало - та прошлись по кончикам вершков, а толком ни о чем не рассказали...

Извиняюсь, действительно - статья не очень :( ... Некогда толком на работе читать - наткнулся и сразу делиться ссылкой

!