Ножи ARCOS - Ваши мнения...

Обсуждение и вопросы по ножам и аксессуарам для кухни
Аватара пользователя
Michael_Kiev
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 160
Зарегистрирован: 02 мар 2008, 02:00
Откуда: Kiev

Re: Ножи ARCOS - Ваши мнения...

Сообщение Michael_Kiev »

если я не ошибаюсь - серия "Century" у Tramontina а не у Arcos
Человеческая жизнь похожа на коробку спичек. Относиться к ней серьезно - смешно. Относиться не серьезно - опасно. (с) (Акутагава Рюноскэ)
Аватара пользователя
Сергей Сергеевич
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 5952
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:04
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 32 раза

Re: Ножи ARCOS - Ваши мнения...

Сообщение Сергей Сергеевич »

Michael_Kiev писал(а):если я не ошибаюсь - серия "Century" у Tramontina а не у Arcos
Это я ступил ()(! :smile:
Сорри...
"Мужик без ножа - не мужик, так, недоразумение одно." © М.Семенова

Текущие EDC: Spyderco Sage 3 + Victorinox SwissTool Spirit + Victorinox Cadet
Аватара пользователя
deily
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 6475
Зарегистрирован: 06 июл 2009, 16:46
Откуда: киев
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 42 раза

Re: Ножи ARCOS - Ваши мнения...

Сообщение deily »

купил себе давеча Аркос 250мм из серии 2900.
1. При обухе 3мм захотелось сделать проект граббендолш. Потому что за 190грв. я могу купить клин 300мм из приличной стали, но не могу купить нормальній кемпинговый нож - огрызки по 100-120мм не с счет.
2. Не откладывая в долгий ящик, пошел сравнить с белой трамонтиной. Со всем уважением к фанатам трамонтины - рукоять хрустящая на изгиб меня напрягает.
Ostaf
Новичок
Новичок
Сообщения: 58
Зарегистрирован: 19 сен 2012, 07:48
Откуда: Київ

Re: Ножи ARCOS - Ваши мнения...

Сообщение Ostaf »

1. Фото результата работ опубликуете? было бы интересно увидеть, ибо самого терзают те же мысли...
2. :???: Если не секрет, какую конкретно модель Трамонтины "хрустели"? Как-то не замечал такого ни в одном из ножей серии Проф Мастер, хотя в постоянном либо временном использовании штук 8-10 разных моделей ножей из этой серии. Ну, Аркосы из утилитарных серий достаточно крепкие (из тех, что держал в руках), но чтоб аж настолько крепче...
Аватара пользователя
Palych
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 158
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:14
Откуда: Черкаси
Контактная информация:

Re: Ножи ARCOS - Ваши мнения...

Сообщение Palych »

Вчора купив:

Изображение
http://arcos.com.ua/ru/universal/univer ... 0-687.html
У бабці на базарі, "з землі". За 60 грн :-D. РК була добряче загнутою - мабуть, хтось перевіряв на бляшанці. Решта - ціле і навіть не подряпане. До різу газети з хрустом був доведений напівспрацьованим алмазним надфілем. Пробний "помідорний" тест пройшов на ура! Згодом різав овочі на плов: цибулю і моркву. Моркву завдяки тонкому зведенню шаткував легко і невимушено!
Дива від нього не чекаю, але на сьогодні задоволений.
Аватара пользователя
Гребенщикова Наталия
Администратор
Администратор
Сообщения: 14354
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:45
Откуда: World
Благодарил (а): 1222 раза
Поблагодарили: 1530 раз

Re: Ножи ARCOS - Ваши мнения...

Сообщение Гребенщикова Наталия »

Гарний ніж. А за 60 - супер :-)
Аватара пользователя
dragonfly635
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 521
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 15:34
Откуда: Львов
Благодарил (а): 90 раз
Поблагодарили: 51 раз
Контактная информация:

Re: Ножи ARCOS - Ваши мнения...

Сообщение dragonfly635 »

Откопали тему) Как человек с многолетним опытом в сфере общепита скажу, что вы товарищи извращаетесь и перебираете харчами. Вы не видели, чем режут настоящие повара. Для них Аркос-за счастье. На пожалуй 80% кухонь используют Трамонтину и Аркос, но только те, у которых хороший владелец/директор и нормальное финансирование. А с японцами и немцами уже шефы изгаляются или повара дорогих ресторанов. Там чаще всего можно встретить Мак, Цвиллинг, Вустгоф, Яксель и тп
Аватара пользователя
Y2K
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 372
Зарегистрирован: 15 авг 2013, 17:31
Откуда: Kiev

Re: Ножи ARCOS - Ваши мнения...

Сообщение Y2K »

dragonfly635 писал(а):Откопали тему) Как человек с многолетним опытом в сфере общепита скажу, что вы товарищи извращаетесь и перебираете харчами. Вы не видели, чем режут настоящие повара. Для них Аркос-за счастье. На пожалуй 80% кухонь используют Трамонтину и Аркос, но только те, у которых хороший владелец/директор и нормальное финансирование. А с японцами и немцами уже шефы изгаляются или повара дорогих ресторанов. Там чаще всего можно встретить Мак, Цвиллинг, Вустгоф, Яксель и тп
да! )
Аватара пользователя
Мутний
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 6105
Зарегистрирован: 09 дек 2010, 23:47
Откуда: Переяслав
Благодарил (а): 672 раза
Поблагодарили: 197 раз

Re: Ножи ARCOS - Ваши мнения...

Сообщение Мутний »

а хто забороняє своїм працювати то?)
Задоволення від користування хорошою річчю, триває значно довше, чім задоволення від зекономлених грошей.
Аватара пользователя
pr13s7
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2088
Зарегистрирован: 18 янв 2013, 10:12
Откуда: Киев
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 27 раз

Re: Ножи ARCOS - Ваши мнения...

Сообщение pr13s7 »

Мутний писал(а):а хто забороняє своїм працювати то?)
а точить и покупать за свой счет ? :evil: мож тогда и посуду покупать свою и плиты на кухню ? :wink:
Аватара пользователя
corsar_s
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 15846
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:22
Откуда: Харків
Благодарил (а): 553 раза
Поблагодарили: 147 раз

Re: Ножи ARCOS - Ваши мнения...

Сообщение corsar_s »

pr13s7 писал(а):а точить и покупать за свой счет ?
Отличная позиция! И очень мне знакома. rt24
Если, вдруг, я Вам не отвечаю, значит я не вижу Ваши сообщения. Уж, извините!
tacha79
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 533
Зарегистрирован: 04 янв 2011, 21:15
Откуда: Киев
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 11 раз

Ножи ARCOS - Ваши мнения...

Сообщение tacha79 »

Захотелось на кухню добавить парочку ножей. Может пользователи подскажут
1 как крепко сидит клинок в пластиковых рукоятях, не вываливаются как у Китая.
2. В цельных рукоятях, там действительно накладной монтаж или пустотелая приварка.
3. В Атлантике дерево на рукояти не отходит со временем.
Из стабильных конкурентов в этой цене трамонтина так и осталась? Или кто-то добавился, (лотерейные бергофы, зептеры и т.д. знаю).
olegpan
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1163
Зарегистрирован: 22 дек 2010, 02:39
Откуда: Днепропетровск
Благодарил (а): 169 раз
Поблагодарили: 249 раз

Ножи ARCOS - Ваши мнения...

Сообщение olegpan »

tacha79 писал(а): 22 янв 2021, 13:23 Из стабильных конкурентов в этой цене трамонтина так и осталась?
Да, имхо, цена слишком мелкая, чтобы "развернуться".
В последнее время слышал неплохие отзывы о Wusthof, сам не пробовал. Но по цене они подороже, чем Трама Сенчури.
Ответить

Вернуться в «Ножи для кухни»