Shigefusa Kitaeji Nakiri

Обсуждение и вопросы по ножам и аксессуарам для кухни
Аватара пользователя
Владимир2708
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 732
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 17:19
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение Владимир2708 »

Последний раз редактировалось Владимир2708 25 янв 2011, 10:56, всего редактировалось 3 раза.
Аватара пользователя
YuraS
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1544
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:24
Откуда: Харьков

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение YuraS »

Можно было и ссылку вставить, откуда взято, а то об машинный перевод глаза сломать можно. :oops:
It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll
Iron - Cold Iron - is master of men all! (с) W. Shakespear
Аватара пользователя
Владимир2708
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 732
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 17:19
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение Владимир2708 »

YuraS писал(а):Можно было и ссылку вставить, откуда взято, а то об машинный перевод глаза сломать можно. :oops:
Если бы это была одна ссылка...........
Это было собрано в течении некоторого времени ,малыми частями,буквально по несколько строк.
Понимая что не идеально получилось, темнемение было потрачено довольно много времени с моей стороны на "некоторую" корректировку .
Аватара пользователя
YuraS
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1544
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:24
Откуда: Харьков

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение YuraS »

Так можно было попытаться привести текст в некоторое соответствие с литературным языком. А то перлы типа "швецкая" и "имеет аналогичные характеристики с swordmaking стали" очень уж режут глаз...
It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll
Iron - Cold Iron - is master of men all! (с) W. Shakespear
Аватара пользователя
Dr.Dream
Новичок
Новичок
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 11 янв 2010, 13:41
Откуда: Донецк

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение Dr.Dream »

Спасибо, очень интересно!!!
Аватара пользователя
Владимир2708
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 732
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 17:19
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение Владимир2708 »

YuraS писал(а):Так можно было попытаться привести текст в некоторое соответствие с литературным языком. А то перлы типа "швецкая" и "имеет аналогичные характеристики с swordmaking стали" очень уж режут глаз...
Спасибо за замечание.Постараюсь исправить
К сожалению я не лингвист , и потратить больше времени , не имел возможности.
Думаю смысл этого обзора (и который в дальнейшем появится с моих слов),дать людям которым это интересно как можно больше информации.
Аватара пользователя
Владимир2708
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 732
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 17:19
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение Владимир2708 »

Давайте всё не по теме обзора в ЛС :D
Аватара пользователя
Владимир2708
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 732
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 17:19
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение Владимир2708 »

Последний раз редактировалось Владимир2708 25 янв 2011, 10:57, всего редактировалось 4 раза.
Аватара пользователя
Виталий
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 3847
Зарегистрирован: 08 май 2008, 18:37
Откуда: Черкаси

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение Виталий »

.
Последний раз редактировалось Виталий 01 авг 2019, 11:42, всего редактировалось 1 раз.
"Гойдатиме вітер ноги твої, москаль ти якщо."©
Аватара пользователя
Владимир2708
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 732
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 17:19
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение Владимир2708 »

Исправил!
Аватара пользователя
YuraS
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1544
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:24
Откуда: Харьков

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение YuraS »

Интересно! Сая работы Цуркана очень впечатлили. А вот капельки клея - как-то неаккуратненько :-D
Восьмигранник симметричен по всей длине рукояти, или некоторое "яйцо" присутствует?
It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll
Iron - Cold Iron - is master of men all! (с) W. Shakespear
Аватара пользователя
Владимир2708
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 732
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 17:19
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение Владимир2708 »

YuraS писал(а):
Восьмигранник симметричен по всей длине рукояти, или некоторое "яйцо" присутствует?
Симметрия идеальна.
Аватара пользователя
Владимир2708
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 732
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 17:19
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение Владимир2708 »

Спасибо Марко, что дополнил.
Это настоящий восьмигранник(только неправильный), правильных восьмигранников я тоже на рукоятках не встречал.
Аватара пользователя
OldRiy
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2327
Зарегистрирован: 14 фев 2008, 19:39
Откуда: Вінниця

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение OldRiy »

Аватара пользователя
krapper
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4616
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение krapper »

Не могу не отметить некоторые бросившие в глаз огрехи.

Дамасск на обкладках, как на мой взляд, откровенно слабоват и непонятно как развернут.
Хотелось бы увидеть сам дамасск поближе и с двух сторон клинка.

Рукоять просто никакая.

Вот пример простых лаконичных рукоятей от Виктора Замятина:

Изображение
Изображение
Изображение


Клея нигде не видно. :D
Последний раз редактировалось krapper 26 дек 2010, 21:28, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Владимир2708
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 732
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 17:19
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение Владимир2708 »

krapper Вы как доктор Зло :D
Аватара пользователя
krapper
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4616
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение krapper »

Владимир2708 писал(а):krapper Вы как доктор Зло :D
Вот если смотреть на японские ножи без идеологических шор, а как на инструмент?

Инструмент имеющий безусловные плюсы, но и очевидные баги, то так будет правильнее.

Как мне кажется. :D
Аватара пользователя
Hunter
Участник
Сообщения: 4528
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:17
Откуда: Киев

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение Hunter »

krapper
Не могу понять, какое отношение имеют рукояти показанных ножей к традиционным рукоятям японских кухонников?

Опять же рисунок дамаска на этом кухоннике - это не декоративный элемент, в отличие от показанных ножей, а просто следствие его использования на обкладках.
Бушкрафт – это комплекс знаний и навыков, позволяющих создать нормальные условия пребывания в дикой природе, умело используя грамотно подобранное снаряжение и доступные ресурсы среды. (c) No Name Bushcraft
Аватара пользователя
krapper
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4616
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение krapper »

Hunter писал(а):krapper
Не могу понять, какое отношение имеют рукояти показанных ножей к традиционным рукоятям японских кухонников?

Опять же рисунок дамаска на этом кухоннике - это не декоративный элемент, в отличие от показанных ножей, а просто следствие его использования на обкладках.
Если малейшая критика японский ножей, камней, палочек для еды, книг, фильмов, образа жизни на нашем форуме неприемлима, сделайте себе закрытый раздел и хвалите там друг друга, не допуская к этому делу посторонних. :D

Изображение

Если же Владимир выкладывает свои ножи на всеобщее обсуждение, то, как человек взрослый и разумный, наверное ожидает услышать не только хвалебные отзывы, а может даже и конструктивную критику.

Поправьте меня, если я не прав.

Дамасск же на на обкладках обсуждаемого ножа слабоват.
Слабоват откровенно.
Почему не признать очевидные вещи?
Японофильство мешает? :D
Аватара пользователя
Kart
Крутой Обзорщик
Крутой Обзорщик
Сообщения: 5057
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 17:43
Откуда: Киев
Благодарил (а): 189 раз
Поблагодарили: 448 раз
Контактная информация:

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение Kart »

Опять же рисунок дамаска на этом кухоннике - это не декоративный элемент, в отличие от показанных ножей, а просто следствие его использования на обкладках.
А в чем практичность дамасковых обкладок? Всегда думал что их используют именно как декоративный элемент...
Насилье точит сталь
Но сталь его не вечна
А ты душою крепче стали стань
Когда чиста душа,
А цели человечны
Рука крошит отточенную сталь
Аватара пользователя
Владимир2708
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 732
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 17:19
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение Владимир2708 »

Если же Владимир выкладывает свои ножи на всеобщее обсуждение, то, как человек взрослый и разумный, наверное ожидает услышать не только хвалебные отзывы, а может даже и конструктивную критику.
Вы конечно правы, принимаются все мнения :)
Просто лично я (как владелец) изъянов не нашел :D
Аватара пользователя
krapper
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4616
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение krapper »

Владимир2708 писал(а): Просто лично я (как владелец) изъянов не нашел :D
В ноже главное, чтобы он грел душу и нравился, все остальное вторично. :D
Аватара пользователя
Владимир2708
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 732
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 17:19
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение Владимир2708 »

А чтобы он грел душу и нравился,должен быть очень, ну просто Очень рабочим(то есть прекрасно выполнять свои первостепенные задачи).
Все ножи которыми не пользуюсь-продаю.
Аватара пользователя
krapper
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4616
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
Откуда: Киев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение krapper »

Владимир2708 писал(а):А чтобы он грел душу и нравился,должен быть очень, ну просто Очень рабочим(то есть прекрасно выполнять свои первостепенные задачи).
Все ножи которыми не пользуюсь-продаю.

Но мы- то найдем, что покритиковать.
alkost
Новичок
Новичок
Сообщения: 94
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 14:58
Откуда: Kiev

Re: Shigefusa Kitaeji Nakiri

Сообщение alkost »

Владимир, поздравляю! Нож выглядит потрясающе! rt24
А насколько сильно выкрашивается?
И как ощущения от реза по сравнению с Такедой?
Ответить

Вернуться в «Ножи для кухни»