Tramontina Professional Master

Обговорення та питання про ножі та аксесуари для кухні
Ответить
Karl
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: 27 янв 2017, 17:31
Откуда: UA Бахмут
Благодарил (а): 691 раз
Поблагодарили: 1298 раз
Контактная информация:

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Karl »

Что интересно, сравнительно более низкие цены на Трамонтину оказались в Комфи. Заказал модель на сайте, минус бонусы, которые у меня там были, и нож привезли в Комфи моего города на второй день. Сегодня получил.
Ну что сказать? Режучий очень даже. Сталь карбонистая, бумагу режет узкими полосками аж бегом, волос бреет. Приятно удивлен rt24 :

Изображение
СМЕРТЬ РАШИСТСКИМ ОККУПАНТАМ!
Аватара пользователя
Феникс
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2159
Зарегистрирован: 19 ноя 2014, 19:13
Откуда: Черкассы
Благодарил (а): 277 раз
Поблагодарили: 241 раз

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Феникс »

На розетке акция сейчас хорошая, на выборочные модели.
Аватара пользователя
Explorer
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2552
Зарегистрирован: 12 авг 2010, 23:09
Откуда: Нетішин
Благодарил (а): 756 раз
Поблагодарили: 313 раз

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Explorer »

Колеги, це шеф взагалі?
розетка com.ua/ua/tramontina_master_24609_088/p7249258/#tab=all
і чим він від цього відрізняється? фото/характеристики ідентичні)
комфі .ua/ua/nozh-dlja-mjasa-tramontina-profissional-master-white-203-mm-24609-188.html
valera_dnepr
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 353
Зарегистрирован: 11 авг 2016, 10:28
Откуда: UA
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 68 раз

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение valera_dnepr »

У шефа кінчик більш високий і, як наслідок, шинкувати овочі на дошці коли кінчик ножа не відривається від неї, більш комфортно. Втім, це справа звички. В цілому дуже пристойний ніж для такої ціни... За посиланнями різниця тільки в ціні - в Розетці зараз знижки))
Аватара пользователя
Explorer
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2552
Зарегистрирован: 12 авг 2010, 23:09
Откуда: Нетішин
Благодарил (а): 756 раз
Поблагодарили: 313 раз

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Explorer »

Там і номер моделі різний 24609/188 і 24609/088, а зовні однакові. Через це і запитав.
valera_dnepr
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 353
Зарегистрирован: 11 авг 2016, 10:28
Откуда: UA
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 68 раз

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение valera_dnepr »

Так однакові ж не тільки зовні, але і по всіх параметрах. Подивився на офсайте виробника - там різниці теж жодної нема з цих двох моделей. Я коли першу трамонтіну себе додому брав, то їй також знайшовся близнюк. Діставав то телефону продавців з приводу можливої різниці, але толком так ніхто і не зміг відповісти. Взяв той, який був дешевше... Я не агітую, просто ділюся своїм маленьким досвідом. У вас або когось іншого він може бути зовсім іншим.

До речі, на офсайт трохи інші цифри для обох ножiв:
- Length 345 mm
- Width 57 mm
Последний раз редактировалось valera_dnepr 14 окт 2018, 12:10, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Explorer
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2552
Зарегистрирован: 12 авг 2010, 23:09
Откуда: Нетішин
Благодарил (а): 756 раз
Поблагодарили: 313 раз

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Explorer »

:shock: А я вже замовив його як 203 мм. Ну глянемо що прийде :-D
А на українському офсайті обидва 203 мм
https://tramontina.ua/goods/nozh-dlya-m ... 36411.html
https://tramontina.ua/goods/nozh-dlya-m ... 59469.html
:???:
valera_dnepr
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 353
Зарегистрирован: 11 авг 2016, 10:28
Откуда: UA
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 68 раз

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение valera_dnepr »

345 - це довжина ножа з ручкою. На українських сайтах вона вказана як 350, а ширина як 60 мм. Різниця невелика, але є. Поправив своє попередне повідомлення, щоб не було плутанини.

Посилання на виробника:
https://www.tramontina.com.br/en/p/2460 ... meat-knife
https://www.tramontina.com.br/en/p/2460 ... meat-knife
Olddad
Новичок
Новичок
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 13 сен 2018, 00:47
Откуда: Киев

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Olddad »

Explorer писал(а): Там і номер моделі різний 24609/188 і 24609/088, а зовні однакові. Через це і запитав.
Один в блистере, второй без упаковки. Вот и вся разница.
Аватара пользователя
Maxkon
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 3886
Зарегистрирован: 26 июл 2010, 12:31
Откуда: Київ
Благодарил (а): 275 раз
Поблагодарили: 383 раза
Контактная информация:

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Maxkon »

В Р о з е т к е большие скидки на Tramontina Master

https://r ozetk a.com.ua/news-articles-promotions/promotions/tramontina_master_161019_skidki.html?iitt=VuU9RM4lhMPshF6d4In8xD_jxzTT&utm_campaign=a_home_211019&utm_source=email&utm_medium=email
maza11
Новичок
Новичок
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 18 июн 2013, 10:14
Откуда: Дніпро
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 38 раз

Tramontina Professional Master

Сообщение maza11 »

Начитался отзывов, захотелось мне нож для чистки овощей, заказал на розетке Tramontina Professional Master для чистки овощей 76 мм White (24626/183) - 139 грн
завтра пойду забирать ,вроде там и сталь хорошая и ручка какие-то антибактериальные, из этой серии нож 127 мм у них только для мяса обвалочный, он с подпальцевым выступом.
Изображение

Сейчас на кухне вот такой sacher 13 см универсал ,только им овощи и нарезаются в основном, рукоять удобная, легкий
Изображение

Хочу такой же, но Tramontina Professional Master и не нашел, а Tramontina Profissional Master 152 мм (24619/086) большой уже
Изображение
maza11
Новичок
Новичок
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 18 июн 2013, 10:14
Откуда: Дніпро
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 38 раз

Tramontina Professional Master

Сообщение maza11 »

Видео с проверкой твердости кухонных ножей, Трамонтина ПроМастер 55 показатель
с 5 минуты


Текстовая ссылка на видео - https://youtu.be/-YL8SGWO0J8


Изображение
maza11
Новичок
Новичок
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 18 июн 2013, 10:14
Откуда: Дніпро
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 38 раз

Tramontina Professional Master

Сообщение maza11 »

Принимайте в Трамонтина клуб

куплен Tramontina Professional Master для чистки овощей 76 мм White (24626/183)
за 139 грн ($ 5.11)
Изображение

Заводская заточка не очень понравилась ,угол точно больше 40 градусов и заточен с разных сторон не равномерно, бумагу на весу не режет ,заминает. Ручка великовата, при том что у меня рука большая, привыкнуть нужно наверное, ну а угол перетачивать точно на 35 градусов буду. Поработал над чисткой картофеля, как в масло не входит конечно.
Изображение

Tramontina Professional Master для мяса 152 мм (24620/186) за 259 грн ($ 9.53)
Изображение

Заводская заточка такая же, угол такой же, за счет размеров и веса режет хорошо. Бумагу на весу режет ровно.
По размерам это идеальный кухонный универсал, уже опробовал рез картофеля ,лука ,моркови и яблок, отлично, очень понравился.
Изображение
Аватара пользователя
corsar_s
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 16957
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:22
Откуда: Харків
Благодарил (а): 1829 раз
Поблагодарили: 515 раз

Tramontina Professional Master

Сообщение corsar_s »

del
Последний раз редактировалось corsar_s 18 июн 2021, 14:48, всего редактировалось 1 раз.
Если, вдруг, я Вам не отвечаю, значит я не вижу Ваши сообщения. Уж, извините!
Аватара пользователя
Nataliia
Admin
Admin
Сообщения: 15757
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:45
Откуда: World
Благодарил (а): 2073 раза
Поблагодарили: 4774 раза

Tramontina Professional Master

Сообщение Nataliia »

maza11, corsar_s, не имел ввиду ничего плохого.. Я-то вижу жалобу.. Но, не пойму в чем оскорбление..
Если настаиваете - удалю сообщение Сергея.
:wink:
maza11
Новичок
Новичок
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 18 июн 2013, 10:14
Откуда: Дніпро
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 38 раз

Tramontina Professional Master

Сообщение maza11 »

Взял 24620/088 203мм, просто супер, именно то чего я хотел от 203 мм. Обожаю такую форму клинка и клиновидный вид лезвия. Держа в руках 15см и 20 см просто испытываю эстетическое удовольствие от лезвия. И форма ручки нормальная, прямая, универсальная с плоскими боковинами.
Фото сравнение 24620/088 203мм и 24620/086 152мм
Изображение

Фото сравнение 24620/088 203мм и 24609/088 203мм
Честно говоря я боялся 24609/088 он точно не повседневной кухни, при его заказе как то на ручку не обратил внимание, будет запасной для самых тяжелых видов работ. Не дорос я до таких габаритов и нет задач у меня таких сейчас. Но в коллекции такой нужен.
Изображение

Моя поварская тройка 24620/088 203мм, 24620/086 152мм и 24626/083 76мм
Обошлась она в общей сумме около 27 долларов
Изображение

Единственное чего не хватает теперь так это ножа 24620 в длине 102-127 мм, чтобы избавится можно было от всякого барахла 100-130мм на кухне, которые используются как намазать масло и чего-то отрезать когда основные ножи в мойке и руки мочить не хочется.

Что-то самое похожее в серии Master это 24601/084 102 мм и 24601/085 127мм, но в них ручка обвалочная и пятка не позволяющая дожать лезвие при нарезке, потому что они для другого.
Изображение

В серии Century это 24010/104 102мм, но его нет в размере 127мм, а 24003/105 127мм уже другой формы, но цена даже одного из них сейчас 28 долларов это как все мои три ножа вместе взятые и то дороже, так что не выгодно.
Изображение
Volodia
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 582
Зарегистрирован: 06 май 2021, 06:59
Откуда: Львів
Благодарил (а): 1857 раз
Поблагодарили: 229 раз

Tramontina Professional Master

Сообщение Volodia »

В мене той Сенчурі на 102мм улюблений ніж для бутерів причому я його за рік часу навіть ні разу не гострив, а от Мастер на 150мм мені не подобається бо є небезпека за чойл порізатись хоча для м'яса і риби він в моєї дружини улюблений. Я собі для м'яса взяв Сенчурі на 150мм.
Але якщо дивитись ціна/якість то серія Мастер просто бомбезна.
Аватара пользователя
Nerv
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 9058
Зарегистрирован: 09 окт 2009, 09:44
Откуда: Киев
Благодарил (а): 2932 раза
Поблагодарили: 1354 раза

Tramontina Professional Master

Сообщение Nerv »

Volodia писал(а): 15 июн 2022, 16:44 Мастер на 150мм мені не подобається бо є небезпека за чойл порізатись
як?
Carpe diem
tacha79
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 627
Зарегистрирован: 04 янв 2011, 21:15
Откуда: Киев
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 32 раза

Tramontina Professional Master

Сообщение tacha79 »

maza11 писал(а): 15 июн 2022, 14:57 Единственное чего не хватает теперь так это ножа 24620 в длине 102-127 мм
Я по случаю заимел вот такой https://rozetka.com.ua/231632035/p231632035/, приятней в руке чем профессиональная серия с прямой рукоятью.
maza11
Новичок
Новичок
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 18 июн 2013, 10:14
Откуда: Дніпро
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 38 раз

Tramontina Professional Master

Сообщение maza11 »

tacha79 писал(а): 19 июн 2022, 11:20 Я по случаю заимел вот такой
24470/184
прикольный, порезать яблоко и намазать масло самое то по форме
надо будет взять... когда нибудь
Karl
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: 27 янв 2017, 17:31
Откуда: UA Бахмут
Благодарил (а): 691 раз
Поблагодарили: 1298 раз
Контактная информация:

Tramontina Professional Master

Сообщение Karl »

У когось є такий? Як сталюка в цій серії? Піде? Можна брати?
Чи є варіанти з кращою в цій ціновій?

Изображение
СМЕРТЬ РАШИСТСКИМ ОККУПАНТАМ!
Аватара пользователя
Кузьмич
МАЙСТЕР
МАЙСТЕР
Сообщения: 8090
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:27
Откуда: Київ
Благодарил (а): 2079 раз
Поблагодарили: 1034 раза

Tramontina Professional Master

Сообщение Кузьмич »

Karl писал(а): 28 ноя 2023, 18:58 Як сталюка в цій серії?
А яку ти хочеш отримати неіржавку? :) Рубати точно буде, крощитися не буде :-D Якщо є потреба в такому ГЕТЬ НЕПОТРІБНОМУ на кухні тесаку бери... Ну хіба рубати хребти величезним рибинам, але 99,99% кухарів їх за все життя не бачуть :-D
Мова, це також наша зброя
Karl
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: 27 янв 2017, 17:31
Откуда: UA Бахмут
Благодарил (а): 691 раз
Поблагодарили: 1298 раз
Контактная информация:

Tramontina Professional Master

Сообщение Karl »

Кузьмич писал(а): 28 ноя 2023, 20:22 Ну хіба рубати хребти величезним рибинам, але 99,99% кухарів їх за все життя не бачуть
справа в тому, що, як виявилося, для проф.кухаря цей інструмент айс! Я навіть не знав. Їм навіть зелень шинкувати зручно. Короче, замість будь-якого ножа проф.серії Майстер, замовлення саме на цей сікач. :)
СМЕРТЬ РАШИСТСКИМ ОККУПАНТАМ!
Аватара пользователя
Кузьмич
МАЙСТЕР
МАЙСТЕР
Сообщения: 8090
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:27
Откуда: Київ
Благодарил (а): 2079 раз
Поблагодарили: 1034 раза

Tramontina Professional Master

Сообщение Кузьмич »

Karl писал(а): 28 ноя 2023, 20:26 справа в тому, що, як виявилося, для проф.кухаря цей інструмент айс! Я навіть не знав. Їм навіть зелень шинкувати зручно.
:shock:
Мова, це також наша зброя
Karl
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: 27 янв 2017, 17:31
Откуда: UA Бахмут
Благодарил (а): 691 раз
Поблагодарили: 1298 раз
Контактная информация:

Tramontina Professional Master

Сообщение Karl »

Кузьмич, ага :-D
До речі, їх мало де є придбати… і ціни хто як хоче.
Короче, я так зрозумів, розбирають, як гарячі пиріжки.
Цей варінт сікача досить лагідний, до речі. В обусі всього 2 мм і вага 360 г
СМЕРТЬ РАШИСТСКИМ ОККУПАНТАМ!
Ответить

Вернуться в «Ножм для кухні»