Tramontina Professional Master

Обсуждение и вопросы по ножам и аксессуарам для кухни
Ответить
Аватара пользователя
YuraS
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1544
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:24
Откуда: Харьков

Tramontina Professional Master

Сообщение YuraS »

Думаю, совершенно незаслуженно обошли эту серию стороной. Я долго собирался, но купить по внятной цене их у нас в городе не очень просто (или я мало мест знаю :grin: ).

Изображение

Ножи идут в блистерах, в серии салатный ножик маленький, филейник, средний шеф и обвалочный, который я и купил на попробовать, повинуясь внезапному приступу ножефилии. Да еще его рекомендовали знакомые мясники, как недорогой, но качественный.

Изображение

Первое, что приятно удивило - рукоять. В моей руке сидит хорошо. Передний выступ немного великоват только. Пластик заявлен антибактериальным :-)
Клинок имеет клин по обуху и клин от обуха (ну, почти), сведение линзой, прогрессирующей к РК, толщина подводов 0,25-0,3 мм. Клинок сатинирован, исходно заточен очень неплохо, до уверенного бритья волоса. Толщина 3 мм в основании, длина 145 мм. Рукоять правильная в сечении. Общая длина ножа 290 мм

Изображение

Изображение


Что за сталь, непонятно, но какая-то не самая плохая нержа. Мяса для тестов не оказалось под рукой, зато был арбузик и немного овощей. Арбуз был вскрыт без лопания, хотя и спелый, что для 3 мм клинка неплохо.Овощи немножко неудобно резать из-за формы клинка, но в целом неплохо.
Планирую докупить еще парочку ножей этой марки и попробовать как следует. У нас они идут по 75-95 грн.
Последний раз редактировалось YuraS 03 окт 2010, 21:42, всего редактировалось 1 раз.
It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll
Iron - Cold Iron - is master of men all! (с) W. Shakespear
Аватара пользователя
Gott
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2443
Зарегистрирован: 20 май 2008, 00:27
Откуда: Kiev
Благодарил (а): 143 раза
Поблагодарили: 88 раз

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Gott »

У нас в Киеве, они даже не знаю по чём. Нужно будет акцентировать внимание на их цене.
Но я себя поймал сейчас на мысли о том, что на кухне сейчас бОльшая часть ножей именно трамонтиновские.. :wink:
Аватара пользователя
Volos
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2597
Зарегистрирован: 15 фев 2010, 22:03
Откуда: Киев
Благодарил (а): 25 раз
Поблагодарили: 84 раза

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Volos »

У меня есть кухонник Трамонтина углеродка аля нож шефа. Впечатления очень и очень позитывные. А ащё есть какая-то Трамонтина из серии спорт и складень...
Эти 2 полное vamp:)
Valar Morghulis
Аватара пользователя
Demon-net
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1184
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:12
Откуда: Одесса мама)
Контактная информация:

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Demon-net »

Серия с белой рукоятью, просто бомба!
Работает на кухне и друзьям советовал, соотношение цена\качество потрясающее.
"Сильный человек - добрый человек" (с) А.Н.Кочергин
Аватара пользователя
rw-odessa
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 750
Зарегистрирован: 03 мар 2009, 11:48
Откуда: Odessa
Поблагодарили: 4 раза
Контактная информация:

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение rw-odessa »

Мне еще их маленький овощной очень нравится.
"Чего же ты пугаешься? С человеком происходит то же, что и с деревом.
Чем настойчивее стремится он вверх, к свету, тем с большей силой устремляются корни его в глубь земли, вниз, во мрак – во зло."
alex_rc
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 17:49
Откуда: Северодонецк

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение alex_rc »

а я седня купил 3 ножа из этой серии.
3 ножа + магнитный держатель за 340 гривен, и был жутко доволен соотношением цена/качество. Ножи классные, для кухни очень и очень хороши.
Тока потом блин зашел на трамонтина.сом.уа и увидел что я лошара и заплатил почти в 2 раза больше реальной цены.... :roll: аж настроение от покупки пропало.
Хотя ножи реально классные, а за такую цену так просто "афигеть -дайте 2"

http://tramontina.com.ua/nozhi-kuhonnyi ... -vyistupom

p.s. в цену до сих пор не верится...ни за что вслепую по такой цене бы не взял, но вживую очень понравились что даже не стал торговаться или искать где можно дешевле купить.
Вот такие дела :mrgreen:
Аватара пользователя
Codename 47
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 9625
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:39
Откуда: Lozova
Поблагодарили: 21 раз

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Codename 47 »

alex_rc
а можно реальные фото этого ножа или всех троих.
Аватара пользователя
Kenguru13
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 10849
Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 12:42
Откуда: Киев-Ирпень
Благодарил (а): 1 раз

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Kenguru13 »

У мну тоже есть, ножи супер, практически не уступают виксам но дешевле в разы :)
единственное из коробки рк заваленна в бок была очень сильно :)
Эта-ж байевой нош! он не должен резать, он должен быть страшным! (с)
George
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 394
Зарегистрирован: 02 ноя 2007, 21:18
Откуда: Kharkov

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение George »

YuraS, так где в Харькове такие продаются?
alex_rc
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 17:49
Откуда: Северодонецк

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение alex_rc »

Codename 47 писал(а):alex_rc
а можно реальные фото этого ножа или всех троих.
из сериала "Интерны" коронная фраза доктора быкова - "да подавись !"
p.s. это не в обиду, просто шутка :)

p.s.s там смотреть особо нечего... нержавейка, клин от обуха, сведены очень тонко и благодаря этому рез прекрасный (заводская заточка не идеальна, но это дело поправимое), рукоятки - белый пластик.
Вообщем практичные, удобные, неприхотливые ножи и при этом очень и очень дешевые.
alex_rc
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 17:49
Откуда: Северодонецк

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение alex_rc »

в обухе самый большой в самом толстом месте - 2 мм
p.s. жена одобрила, на кухне есть еще набор винзер из дорогих.
webs
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 332
Зарегистрирован: 03 дек 2008, 21:25
Откуда: Запорожье

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение webs »

Вот такие ножи с надписью "tramontina" и с белой пластиковой рукоятью видел на базаре у мужика аж за 36 грн (самый большой в смысле 36 грн, а остальные я не спрашивал)
Думал даже купить, отломать рукоять и сделать что то более приемлемое из него.

Наверное китайцы подсуетились :)
Аватара пользователя
Jack
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1274
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:09
Откуда: Харьков
Контактная информация:

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Jack »

Харьковчане , трамонтина у нас продается в довольно большом ассортименте в "Метро". Правда когда я там последний раз был, пропали большие шефы. Цены из головы вылетели , брехать не буду.
Аватара пользователя
Codename 47
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 9625
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:39
Откуда: Lozova
Поблагодарили: 21 раз

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Codename 47 »

alex_rc
Спасибо за фото.
Аватара пользователя
Metrolog
МАСТЕР
МАСТЕР
Сообщения: 504
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:29
Откуда: Odessa

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Metrolog »

Кухонники Tramontina серии Professional Master из стали 12С27 или 1.4110 от Круппа с криогенной обработкой. Очень хорошего качества. За те деньги, что они стоят, лучше не бывает! Рукояти у них, на мой вкус, ужасные. Капрон легко спиливается ножовкой и ставится деревянная рукоять. Здесь огромный простор для творчества. Вот два моих ножа из этих клинков.
Изображение

http://io.ua/8593590
С уважением. Metrolog.
Аватара пользователя
YuraS
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1544
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:24
Откуда: Харьков

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение YuraS »

У нас они апериодически бывают на Барабане и точно есть у заточников на Благбазе (по слегка завышенным ценам, зато всегда). До Метро мне ехать далековато, не знаю.
Вопрос к дядьке Metrolog - а что там с хвостовиком, может, даже фотки сохранились?
It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll
Iron - Cold Iron - is master of men all! (с) W. Shakespear
Аватара пользователя
Jack
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1274
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:09
Откуда: Харьков
Контактная информация:

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Jack »

Ближе чем до барабана и центрального. Конечная 217 маршрутки .
Аватара пользователя
YuraS
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1544
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:24
Откуда: Харьков

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение YuraS »

Это кому как ближе ;) . С учетом метро я на Центральном или на барабане оказываюсь за 25 минут. С маршруткой так не получается. Хотя тема немножко не о том.
It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll
Iron - Cold Iron - is master of men all! (с) W. Shakespear
Аватара пользователя
Metrolog
МАСТЕР
МАСТЕР
Сообщения: 504
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:29
Откуда: Odessa

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Metrolog »

YuraS писал(а): ... а что там с хвостовиком, может, даже фотки сохранились?
Фоток и не было. Но длина хвостовика где-то 60 мм. Я его удлинял до 90 мм за счет клинка. :D
С уважением. Metrolog.
Аватара пользователя
YuraS
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1544
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:24
Откуда: Харьков

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение YuraS »

Благодарю! Будем думать...
It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll
Iron - Cold Iron - is master of men all! (с) W. Shakespear
Аватара пользователя
Оdezza
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1427
Зарегистрирован: 03 мар 2010, 13:25
Откуда: Одесса

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Оdezza »

.
Последний раз редактировалось Оdezza 02 фев 2014, 22:39, всего редактировалось 1 раз.
Чем больше я узнаю людей, тем больше мне нравятся собаки. (Г.Гейне)
Аватара пользователя
Metrolog
МАСТЕР
МАСТЕР
Сообщения: 504
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:29
Откуда: Odessa

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Metrolog »

Я недавно на Новом рынке видел, в одном из посудных магазинчиков.
С уважением. Metrolog.
Аватара пользователя
Оdezza
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1427
Зарегистрирован: 03 мар 2010, 13:25
Откуда: Одесса

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение Оdezza »

.
Последний раз редактировалось Оdezza 02 фев 2014, 22:39, всего редактировалось 1 раз.
Чем больше я узнаю людей, тем больше мне нравятся собаки. (Г.Гейне)
Аватара пользователя
YuraS
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 1544
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:24
Откуда: Харьков

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение YuraS »

Разобрался сегодня еще трошки ;)
Есть они на Барабашова, на 10-15 грн подешевле Благбаза (кто бы сомневался!), причем ассортимент полный. Стартуют от 20 с маленьким за ножик для фруктов и до 90 за шеф-мачетинку около полуметра :) У всех обух 3 мм!
Китайцы их активно подделывают, если в обухе менее 3 мм или нет всей маркировки на клинке - подделка или более дешевая серия. Идут как в блистерах, так и в бумажечках (коробками по 15 шт для оптовиков). Взял сегодня среднего шефа и слайсер, вышло 122 грн за пару. Жаль, аккумуляторы в фотике сели, но наверстаю.
Типореклама (я строг - но справедлив! :-) ) : они есть по неплохой цене в магазинчике "В дорогу", на форуме их представитель тусуется, если администрация не против, скажу, кто 8)
It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll
Iron - Cold Iron - is master of men all! (с) W. Shakespear
alex_rc
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 17:49
Откуда: Северодонецк

Re: Tramontina Professional Master

Сообщение alex_rc »

YuraS писал(а):Разобрался сегодня еще трошки ;)
ну так и чего, мнение какое ?
Ответить

Вернуться в «Ножи для кухни»