карвинговые ножи

Обсуждение и вопросы по ножам и аксессуарам для кухни
Ответить
kol
Новичок
Новичок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 27 авг 2008, 15:12
Откуда: г.Черновцы

карвинговые ножи

Сообщение kol »

А где бы почитать про карвинговые ножи? Типа для вырезания звездочек, цветочков и пр. А где таких неспеша купить хороших и не дорого?
Последний раз редактировалось kol 02 сен 2010, 21:41, всего редактировалось 1 раз.
Va

Re: карвингывое ножи

Сообщение Va »

где бы почитать про карвинговые ножи?

Полагаю нигде - не о чем там читать. С ножиками производители шаманят курсы дивидишные, да и все...
kol
Новичок
Новичок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 27 авг 2008, 15:12
Откуда: г.Черновцы

Re: карвингывое ножи

Сообщение kol »

а как определить, что какой-то набор хороший, а какой-то нет?
Что про такой http://www.jbprince.com/garde-manger/mu ... 19-pcs.asp скажете?
Аватара пользователя
uhbuzz
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 2663
Зарегистрирован: 24 фев 2009, 20:43
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 1 раз

Re: карвинговые ножи

Сообщение uhbuzz »

может на кулинарных форумах :-)
Аватара пользователя
Kenguru13
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 10849
Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 12:42
Откуда: Киев-Ирпень
Благодарил (а): 1 раз

Re: карвинговые ножи

Сообщение Kenguru13 »

просвятите человека, для чего эти ножи? похожими мой друг скульптор пользуется, но я так понимаю что это для кухни? cvb42
Эта-ж байевой нош! он не должен резать, он должен быть страшным! (с)
kol
Новичок
Новичок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 27 авг 2008, 15:12
Откуда: г.Черновцы

Re: карвинговые ножи

Сообщение kol »

цветочки и пр. фенечки из фруктов-овощей вырезать
Egor.

Re: карвинговые ножи

Сообщение Egor. »

Kenguru13 писал(а):просвятите человека, для чего эти ножи? похожими мой друг скульптор пользуется, но я так понимаю что это для кухни?
Ледяные скульптуры видел? Торты, ростом с человека? Вот для всякого кулинарного плотничания :) Искусство, панимаишь... :)
Аватара пользователя
Kenguru13
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 10849
Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 12:42
Откуда: Киев-Ирпень
Благодарил (а): 1 раз

Re: карвинговые ножи

Сообщение Kenguru13 »

Спасибо, понял, тоесть особо от скульпторских ножей это и не отличается :)
Эта-ж байевой нош! он не должен резать, он должен быть страшным! (с)
katrinache
Новичок
Новичок
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 14 июн 2012, 18:04
Откуда: Киев

Re: карвинговые ножи

Сообщение katrinache »

Не в ножах искусство вырезания кроется, а в руках, нож держащих :-D
Ответить

Вернуться в «Ножи для кухни»