Подскажите разделочную доску.
Re: Подскажите разделочную доску.
OldRiy, Max, Меня с таким пеньком как в ролике выгонят из дома
svcv, Спасибо! Еще такие нашел и все... http://santoku.com.ua/online-shop/shop.browse/114.html
svcv, Спасибо! Еще такие нашел и все... http://santoku.com.ua/online-shop/shop.browse/114.html
Re: Подскажите разделочную доску.
Max, как только доску куплю - сразу обзорчик!
Мастер - Сергей Буйняк г.Луцк
Мастер - Сергей Буйняк г.Луцк
Re: Подскажите разделочную доску.
Во, может лучше плиту из фторопласта взять?
Например
http://www.silverprom.com.ua/ware/75
Ну или еще где
Например
http://www.silverprom.com.ua/ware/75
Ну или еще где
Re: Подскажите разделочную доску.
Просто чтоб такими штуками орудовать доска должна быть достаточно большой и оооочень прочной.
Re: Подскажите разделочную доску.
Неее, пластик не душевный
Вечером попробую старую доску помучать - будет понятно, насколько топоры жестокие )
Вечером попробую старую доску помучать - будет понятно, насколько топоры жестокие )
Re: Подскажите разделочную доску.
Зато надежный, практичный и гигиеничный.Y2K писал(а):Неее, пластик не душевный
Тоже верноY2K писал(а):Вечером попробую старую доску помучать - будет понятно, насколько топоры жестокие )
Re: Подскажите разделочную доску.
Рассказывали про проф.доску из полиэтилена,нашел даже в инете. Большая и многослойная(износился слой,снял его и доска как новая).Только что-то второй раз нагуглить не могу.
А наверное очень практично и гигиенично,хотя и не дешево.
А наверное очень практично и гигиенично,хотя и не дешево.
- krapper
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 4615
- Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
- Откуда: Киев
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Подскажите разделочную доску.
Пластиковые доски негигиеничны.vik76 писал(а): А наверное очень практично и гигиенично,хотя и не дешево.
- krapper
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 4615
- Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
- Откуда: Киев
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Подскажите разделочную доску.
...Большая скорость размножения бактерий на пластиковой поверхности была подтверждена экспериментально...vik76 писал(а):http://plastics.ua/industrial/info/stati/doski-pe.html
Re: Подскажите разделочную доску.
У меня тоже на пластиковой доске в местах порезов появляется чернота,особенно с обратной стороны.
Приходится брать наждачный камень и снимать по всей поверхности.
Хотя доска не дешевая.
Приходится брать наждачный камень и снимать по всей поверхности.
Хотя доска не дешевая.
-
- Найфоман
- Сообщения: 1391
- Зарегистрирован: 24 июл 2009, 11:07
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Подскажите разделочную доску.
Если деревянную не вытирать или ставить в лужу воды, чернота тоже появится
-
- МАСТЕР
- Сообщения: 253
- Зарегистрирован: 18 янв 2010, 13:10
- Откуда: Глобино
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Подскажите разделочную доску.
Давно пользуюсь фторопластовой, спионеренной на мясокомбинате - ИМХО оптимальный вариант. Но! Фторопласты бывают разные, нужен именно для разделочных столов пищевой промышленности.
Однажды мне приснилось, что я никак не могу найти дорогу домой. И тогда я понял что умер.
Valhalla Rising
Valhalla Rising
Re: Подскажите разделочную доску.
Я пластик не хочу только потому, что это не эстетично. Заказывать у мастеров ножи и топорики ручной работы и резать/рубить на пластике - не то...
- Flax
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 8785
- Зарегистрирован: 29 ноя 2012, 11:01
- Откуда: Запорожье
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Подскажите разделочную доску.
Y2K писал(а):OldRiy, Max, Меня с таким пеньком как в ролике выгонят из дома
Так не тащите пень, отпилите от него нужную вам толщину 10-20-30... см и будет вам счастье
Re: Подскажите разделочную доску.
Да ну. Пластик монолитен. Хорошо помыть - и стерильность обеспечена. А как вы деревяху вымоете от жира, если она вся состоит из пустых целлюлозных клеток бывшего организьма? В поры мяса набивается - хай бог милує, и достать его оттудова нету никакой возможности. Возьмите свою любимую деревянную доску и внимательно понюхайте. Удивитесь.krapper писал(а):Пластиковые доски негигиеничны.
Единственное украшение, достойное мужчины, – это клинок.
Проспер Мериме
Проспер Мериме
- krapper
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 4615
- Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
- Откуда: Киев
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Подскажите разделочную доску.
А чё там нюхать, если бактерии на деревянной доске мрут?Messer писал(а):Да ну. Пластик монолитен. Хорошо помыть - и стерильность обеспечена. А как вы деревяху вымоете от жира, если она вся состоит из пустых целлюлозных клеток бывшего организьма? В поры мяса набивается - хай бог милує, и достать его оттудова нету никакой возможности. Возьмите свою любимую деревянную доску и внимательно понюхайте. Удивитесь.krapper писал(а):Пластиковые доски негигиеничны.
Re: Подскажите разделочную доску.
Это да, деревяха, даже мертвая и высушенная, имеет бактерицидный эффект. Но не долго. В конце концов в деревянной доске начинают жить всякие микробы и она становится бактериологическим оружием.krapper писал(а):бактерии на деревянной доске мрут?
Единственное украшение, достойное мужчины, – это клинок.
Проспер Мериме
Проспер Мериме
- krapper
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 4615
- Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
- Откуда: Киев
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Подскажите разделочную доску.
Как люди не вымерли за 10 тысяч лет полностью, ума не приложу?Messer писал(а):Это да, деревяха, даже мертвая и высушенная, имеет бактерицидный эффект. Но не долго. В конце концов в деревянной доске начинают жить всякие микробы и она становится бактериологическим оружием.krapper писал(а):бактерии на деревянной доске мрут?
Re: Подскажите разделочную доску.
Почему не вымерли? Покажите мне человека из тех времен.krapper писал(а):Как люди не вымерли за 10 тысяч лет полностью, ума не приложу?
П.С. Это флуд. А если серьезно - то в некоторых случаях из жизни человечества ему (человечеству) таки удалось создать искусственный материал, который превосходит по качеству натуральный. В случае с этими разделочными досками - это именно тот случай. ИМХО.
Единственное украшение, достойное мужчины, – это клинок.
Проспер Мериме
Проспер Мериме
- krapper
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 4615
- Зарегистрирован: 17 сен 2007, 23:25
- Откуда: Киев
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Подскажите разделочную доску.
Ну как превосходит?Messer писал(а):Почему не вымерли? Покажите мне человека из тех времен.krapper писал(а):Как люди не вымерли за 10 тысяч лет полностью, ума не приложу?
П.С. Это флуд. А если серьезно - то в некоторых случаях из жизни человечества ему (человечеству) таки удалось создать искусственный материал, который превосходит по качеству натуральный. В случае с этими разделочными досками - это именно тот случай. ИМХО.
Ну зачем Вы так?
Re: Подскажите разделочную доску.
Для гигиены, вообще-то, в идеале используют несколько досок. У меня их в общей сложности 7 штук - рыба, мясо, сырые продукты, готовые и т.д.
Re: Подскажите разделочную доску.
Я имею в виду вообще тенденцию к развитию человечества, а не только разделочные доски. Вы же не ходите в лес с камрадами на шашлыкинг в фуфайке и кирзачах с портянками? Правильно, люди изобрели более удобные материалы. И это я именно имел в виду.krapper писал(а):Ну как превосходит?
Ну зачем Вы так?
П. С. Кстати, рукояти из G-10 или микарты тоже льнянкой не пропитывают и карнаубой не фигачат. Это я к тому же.
Единственное украшение, достойное мужчины, – это клинок.
Проспер Мериме
Проспер Мериме