Boker plus chefyougo - отличный кухонный edc

Свой взгляд на ножи Boker, обзоры, тесты и рабочие качества
Ответить
Klubber
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 238
Зарегистрирован: 21 мар 2019, 16:47
Откуда: Киеа
Благодарил (а): 129 раз
Поблагодарили: 339 раз

Boker plus chefyougo - отличный кухонный edc

Сообщение Klubber »

Доброго дня, уважаемые форумчане, любители острого и блестящего!
Позвольте пару слов написать о ноже, купленном у отличного собеседника, приятного в общении Человека xzamsterdam. К слову, купил нож, увидев его на ФБ ;)

Итак, Boker plus chefyougo, дизайн которого разработал один из моих любимых "ножевых художников" Джаспер Воксне.
Кстати, это не первый нож этого дизайнера - есть ещё gnome, и ещё пару ножей по мотивам.

Для начала немного о Джаспере.

Детство Джеспера Вокснэ прошло в датской части полуострова Ютландия. Его первым ножом был фикс саамский нож. В детстве Джеспер отправлялся в туристические походы по лесам и горам Швеции и Норвегии, или же плавал по фьордам. А в полевых условиях невозможно обойтись без хороших ножей. Джеспера с детства привлекали ножи. Он начал заниматься ковкой клинков в возрасте 15 лет, а в 1989 году впервые продал свой нож некоему коллекционеру. С 2007 года Джеспер Вокснэ стал изготавливать кастомные ножи под собственной маркой VoxKnives. Мастер предпочитает изготавливать клинки своих ножей из стали марки RWL34, а его любимым материалом для рукояток ножей является титан. Впрочем, для изготовления рукояток Вокснэ также использует микарту и G10.

Этот мастер очень известен как ножевой дизайнер, так как именно он разработал множество популярных моделей ножей для знаменитых компаний Boker (Германия), Fox Knives (Италия), Spyderco (США) и CRKT (США). Ему одинаково хорошо удается разрабатывать как складные ножи, так и ножи с фиксированным клином. Джеспер Вокснэ считает важнейшей характеристикой ножей эргономику — по его мнению, хороший нож должен идеально лежать в руке и обладать хорошими режущими свойствами. Мастер считает стильный внешний вид второстепенным для ножей, но, несмотря на это, его ножи выглядят очень стильно.

Теперь о ноже.
Немного ТТХ для понимания габаритов:
Клинок из 440C
Покрытие / отделка клинка Satin
Рукоять G-10
Чехол Кожа
Вес: 121 г
Длина общая: 188 мм
Длина клинка: 125 мм
Толщина клинка: 3 мм

Нож этот - кухонник для ежедневного ношения.
Очень красивый композит на рукояти, по фактуре отдаленно напоминающая карбон с мелким плетением, что я постарался отразить на фото.

Между клином и накладками имеются поставки красного цвета, по виду напоминающие фибру (Но это не точно)))).

Рукоять мелкая, и на фото может показаться, что работать таким ножом не удобно, хотя это далеко не так - резал им овощи для салата, и оценил бы удобство использования на 5 из 5! Хорошим эргономическим качествам способствует отверстие на клинке чуть выше рукояти - очень удобно сидит в руке за счёт того, что указательный и большой пальцы плотно держат нож именно за это отверстие!

Клинок широкий, как я люблю, и длинный. Длины хватает для комфортного реза хлеба. Спуски от обуха и тонкий кончик предполагают отличный рез и хорошее проникновение в продукты. Ширина клинка позволяет использовать его как лопаточку для мелкопорезанных овощей - удобно накладывать их в салатницу при приготовлении салата. Единственное, что вызывает сомнения - чистка картошки и тыквы. Надо пробовать.

При всей "кухонности" нож вполне может быть, в некоторым смысле, утилитарным, универсальным и тактическим - удобно сидит в руке, удобно перехватывать в разные хваты и, возможно, строгать. Но опять же, это не точно, надо пробовать.

Вцелом, очень классный, оригинальный, удобный нож от мастера своего дела Джаспера и отличной знаменитой компании Boker. Рекомендую!

Один минус - ножны. Без подвеса вообще. Есть мысль заказать кайдекс, но Вадим Коломиец, отличный мастер ножей и ножен, сказал, что при такой геометрии держать в ножнах он не будет. Пока этот вопрос открытый.

На фото - boker plus gnome, boker plus chefyougo, leatherman freestyle, сумка от nitecore, патчи tboc, steelbuff.

PS прошу сильно не пинать за обзор, хотя конструктивную критику уважаю и приветствую.

Надеюсь, мое мнение по этому ножу поможет кому-то из уважаемых форумчан в принятии решения. Мне нож очень зашёл, стал в один ряд с теми, которые продам в последнюю очередь.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
::hi:::
Klubber
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 238
Зарегистрирован: 21 мар 2019, 16:47
Откуда: Киеа
Благодарил (а): 129 раз
Поблагодарили: 339 раз

Boker plus chefyougo - отличный кухонный edc

Сообщение Klubber »

::hi:::
::hi:::
Аватара пользователя
Ramok
Модератор-найфоман
Модератор-найфоман
Сообщения: 7212
Зарегистрирован: 18 апр 2013, 11:19
Откуда: Чернігів
Благодарил (а): 4560 раз
Поблагодарили: 5349 раз

Boker plus chefyougo - отличный кухонный edc

Сообщение Ramok »

Странно, судя по тем кайдексам, что были в моих руках, как раз должно держать такую геометрию. Ну, мастеру виднее. Спасибо за обзор.
Traditional knives... I have time to open my knife, I don't need to kill anybody with it. (Tony Bose)
Аватара пользователя
Kart
Модератор-найфоман
Модератор-найфоман
Сообщения: 5649
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 17:43
Откуда: Киев
Благодарил (а): 710 раз
Поблагодарили: 1713 раз
Контактная информация:

Boker plus chefyougo - отличный кухонный edc

Сообщение Kart »

Очень нравится, держал как-то в руках один из вариантов, с совсем крохотной рукоятью. Но симпатичный неимоверно.
Насилье точит сталь
Но сталь его не вечна
А ты душою крепче стали стань
Когда чиста душа,
А цели человечны
Рука крошит отточенную сталь
Аватара пользователя
Кузьмич
МАЙСТЕР
МАЙСТЕР
Сообщения: 8087
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:27
Откуда: Київ
Благодарил (а): 2078 раз
Поблагодарили: 1034 раза

Boker plus chefyougo - отличный кухонный edc

Сообщение Кузьмич »

Чудовий ніж, дуже сподобався rt24
І оглад гарний rt24
А можна світлину в руці, кухарским хватом, для розуміння розмірів
Kart писал(а): 29 мар 2021, 13:14 держал как-то в руках один из вариантов, с совсем крохотной рукоятью
ну так це ж не ніж стругання дерева, довге руків'я особоливо і не треба, бо вказівний та великий пальці на лезі, то скільки там треба довжини щоб покласти пів долоні
Мова, це також наша зброя
Klubber
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 238
Зарегистрирован: 21 мар 2019, 16:47
Откуда: Киеа
Благодарил (а): 129 раз
Поблагодарили: 339 раз

Boker plus chefyougo - отличный кухонный edc

Сообщение Klubber »

Кузьмич, камраде, зроблю!
Дякую за відгук! ::hi:::
::hi:::
Cap Klenzendorf
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 682
Зарегистрирован: 19 апр 2020, 21:00
Откуда: Киев
Благодарил (а): 1771 раз
Поблагодарили: 575 раз

Boker plus chefyougo - отличный кухонный edc

Сообщение Cap Klenzendorf »

Спасибо за обзор rt24 необычный нож)
Тоже интересует фото в руке)
Klubber
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 238
Зарегистрирован: 21 мар 2019, 16:47
Откуда: Киеа
Благодарил (а): 129 раз
Поблагодарили: 339 раз

Boker plus chefyougo - отличный кухонный edc

Сообщение Klubber »

Изображение
::hi:::
Klubber
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 238
Зарегистрирован: 21 мар 2019, 16:47
Откуда: Киеа
Благодарил (а): 129 раз
Поблагодарили: 339 раз

Boker plus chefyougo - отличный кухонный edc

Сообщение Klubber »

Изображение
::hi:::
Klubber
Начинающий найфоман
Начинающий найфоман
Сообщения: 238
Зарегистрирован: 21 мар 2019, 16:47
Откуда: Киеа
Благодарил (а): 129 раз
Поблагодарили: 339 раз

Boker plus chefyougo - отличный кухонный edc

Сообщение Klubber »

Изображение
::hi:::
Аватара пользователя
VoHuNt
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4739
Зарегистрирован: 14 фев 2012, 13:03
Откуда: Кривой Рог
Благодарил (а): 256 раз
Поблагодарили: 97 раз

Boker plus chefyougo - отличный кухонный edc

Сообщение VoHuNt »

Спасибо за обзор
Вот я думаю: а может, нас для примера держат. Весь мир смотрит и пальцем показывает: — Видите, дети, так жить нельзя.
Ответить

Вернуться в «Boker»