Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
- Ramok
- Модератор-найфоман
- Сообщения: 7288
- Зарегистрирован: 18 апр 2013, 11:19
- Откуда: Чернігів
- Благодарил (а): 4624 раза
- Поблагодарили: 5481 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Вітаю, шановні. Ножомани бувають різні і дехто просто кайфує від ножів, а не шукає святий грааль. Ось цей огляд саме про ніж для фану.
Case виробляє кухонні ножі з початку своєї історії. Звісно, тоді це були ножі з вуглецевої сталі, тепер це неіржавка. І калена вона, як мені здалося, краще, аніж на скаладаних ножах.
Взагалі ніж - нічого особливого.
Загальна довжина - 304 мм, лезо - 179 мм, ширина леза - 47 мм, його товщина - 2,4 мм, спуски прямі від обуху. Гранями на обуху можна шкрябати фероцерій цілком успішно. Ну і обробка така собі. Зведення - 0,4-0,5 мм, підводи криві, є щілини між лезом і руків'ям.
Руків'я з горіху, воду брало, просочив воском. Горіх на латунних заклепках. Баланс на переході руків'я-лезо. У руці мені тримати зручно. Гойдалкою я не нарізаю.
По висновках. Мені ніж дуже сподобався. З таким у руках добре зваблювати дівчат, що колись пасли гусей за селом
П.С. Звісно, щоб зберігати бриючу гостроту його доведеться правити чи не щоденно. Але мене то мало турбує.
Case виробляє кухонні ножі з початку своєї історії. Звісно, тоді це були ножі з вуглецевої сталі, тепер це неіржавка. І калена вона, як мені здалося, краще, аніж на скаладаних ножах.
Взагалі ніж - нічого особливого.
Загальна довжина - 304 мм, лезо - 179 мм, ширина леза - 47 мм, його товщина - 2,4 мм, спуски прямі від обуху. Гранями на обуху можна шкрябати фероцерій цілком успішно. Ну і обробка така собі. Зведення - 0,4-0,5 мм, підводи криві, є щілини між лезом і руків'ям.
Руків'я з горіху, воду брало, просочив воском. Горіх на латунних заклепках. Баланс на переході руків'я-лезо. У руці мені тримати зручно. Гойдалкою я не нарізаю.
По висновках. Мені ніж дуже сподобався. З таким у руках добре зваблювати дівчат, що колись пасли гусей за селом
П.С. Звісно, щоб зберігати бриючу гостроту його доведеться правити чи не щоденно. Але мене то мало турбує.
Traditional knives... I have time to open my knife, I don't need to kill anybody with it. (Tony Bose)
- Ramok
- Модератор-найфоман
- Сообщения: 7288
- Зарегистрирован: 18 апр 2013, 11:19
- Откуда: Чернігів
- Благодарил (а): 4624 раза
- Поблагодарили: 5481 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Thorwald, розшифруйте.
Traditional knives... I have time to open my knife, I don't need to kill anybody with it. (Tony Bose)
- vld
- Майстер хайку
- Сообщения: 4321
- Зарегистрирован: 19 окт 2009, 21:02
- Откуда: Рівне
- Благодарил (а): 4730 раз
- Поблагодарили: 2541 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Thorwald, та ну...
Це - шлях (і повага).
Це - шлях (і повага).
Як нерозумно випрохувати те, чого можеш сам досягти.
- vld
- Майстер хайку
- Сообщения: 4321
- Зарегистрирован: 19 окт 2009, 21:02
- Откуда: Рівне
- Благодарил (а): 4730 раз
- Поблагодарили: 2541 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Thorwald, Ramok продає Case?
Як нерозумно випрохувати те, чого можеш сам досягти.
- Thorwald
- МАЙСТЕР
- Сообщения: 5252
- Зарегистрирован: 17 сен 2007, 19:05
- Откуда: Київ
- Благодарил (а): 456 раз
- Поблагодарили: 642 раза
- Контактная информация:
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
vld, ніт.
Я про Case кажу. Нормальна фірма, робить олдтаймери, а тут японія...
Я про Case кажу. Нормальна фірма, робить олдтаймери, а тут японія...
- vld
- Майстер хайку
- Сообщения: 4321
- Зарегистрирован: 19 окт 2009, 21:02
- Откуда: Рівне
- Благодарил (а): 4730 раз
- Поблагодарили: 2541 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
На даний чаc, не самий поганий варіант
Навіть трохи дивний.
Як нерозумно випрохувати те, чого можеш сам досягти.
- Ramok
- Модератор-найфоман
- Сообщения: 7288
- Зарегистрирован: 18 апр 2013, 11:19
- Откуда: Чернігів
- Благодарил (а): 4624 раза
- Поблагодарили: 5481 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Thorwald, так є у них єврошеф. Але мені не подобається формфактор єврошефу вцілому, а не тільки Кейс. Мені більше сантоку. Є в мене ще їх овочевий, хочу ще стейковий та слайсер.
Traditional knives... I have time to open my knife, I don't need to kill anybody with it. (Tony Bose)
- Ramok
- Модератор-найфоман
- Сообщения: 7288
- Зарегистрирован: 18 апр 2013, 11:19
- Откуда: Чернігів
- Благодарил (а): 4624 раза
- Поблагодарили: 5481 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Thorwald, як би там не було, не було б у них сантоку, я би їх кухонники не придбав.
Traditional knives... I have time to open my knife, I don't need to kill anybody with it. (Tony Bose)
- Мутний
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 8603
- Зарегистрирован: 09 дек 2010, 23:47
- Откуда: Переяслав
- Благодарил (а): 2541 раз
- Поблагодарили: 1603 раза
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Виглядає як просто норм ніж, а тут ще й подобається власнику, що ще хотіти?)
Задоволення від користування хорошою річчю, триває значно довше, чім задоволення від зекономлених грошей.
-
- Найфоман
- Сообщения: 1415
- Зарегистрирован: 26 мар 2022, 10:23
- Откуда: Харків
- Благодарил (а): 1100 раз
- Поблагодарили: 776 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Виглядає як китай з базарної розкладки, судячи з огляду, зроблений так само та з того ж матеріалу. Але це ж Кейс...
- Ramok
- Модератор-найфоман
- Сообщения: 7288
- Зарегистрирован: 18 апр 2013, 11:19
- Откуда: Чернігів
- Благодарил (а): 4624 раза
- Поблагодарили: 5481 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Yurassik, так, це Кейс
Traditional knives... I have time to open my knife, I don't need to kill anybody with it. (Tony Bose)
-
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 4764
- Зарегистрирован: 02 май 2010, 13:03
- Откуда: Украина.Николаев.
- Благодарил (а): 1778 раз
- Поблагодарили: 1305 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Ramok,
Тобто Вам подобається ніж саме за приналежність к бренду , іншими словами за надпис? Усе інше не важливо як я бачу с огляду.
Тобто Вам подобається ніж саме за приналежність к бренду , іншими словами за надпис? Усе інше не важливо як я бачу с огляду.
- Ramok
- Модератор-найфоман
- Сообщения: 7288
- Зарегистрирован: 18 апр 2013, 11:19
- Откуда: Чернігів
- Благодарил (а): 4624 раза
- Поблагодарили: 5481 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Ross, так, я придбав цього ножа саме через бренд і придбанням задоволений цілком. Ніж особисто мене не розчарував, навіть приємно здивував
Traditional knives... I have time to open my knife, I don't need to kill anybody with it. (Tony Bose)
-
- Найфоман
- Сообщения: 1415
- Зарегистрирован: 26 мар 2022, 10:23
- Откуда: Харків
- Благодарил (а): 1100 раз
- Поблагодарили: 776 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Купляти речі сумнівної якості лише за належність до якогось бренда - ну, таке, для фанатів цієї справи.
Цікаво було б порівняти його з Tramontina по геометрії та утриманню РК, але це так...
Цікаво було б порівняти його з Tramontina по геометрії та утриманню РК, але це так...
- Мутний
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 8603
- Зарегистрирован: 09 дек 2010, 23:47
- Откуда: Переяслав
- Благодарил (а): 2541 раз
- Поблагодарили: 1603 раза
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Yurassik, все вірно, бо китай нічого там не вигадував, просто вкрав, тому й виглядають однаково. Трамонтина дійсно оптимальний готовий варіант, але навіть її підробляють і виглядають так як вона.
Задоволення від користування хорошою річчю, триває значно довше, чім задоволення від зекономлених грошей.
-
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 4764
- Зарегистрирован: 02 май 2010, 13:03
- Откуда: Украина.Николаев.
- Благодарил (а): 1778 раз
- Поблагодарили: 1305 раз
- Ramok
- Модератор-найфоман
- Сообщения: 7288
- Зарегистрирован: 18 апр 2013, 11:19
- Откуда: Чернігів
- Благодарил (а): 4624 раза
- Поблагодарили: 5481 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Так ніхто ж вас і не примушує. У мене були трамонтіни, вікси, укркастом з н690. Користуюсь цим. А утримання кромки мене не дуже хвилює (як казав Давід Сі Андерсон: "Яка різниця, яка сталь, головне, щоб вона була приготована нормально"). Хвилину в два дні я можу приділити правці, щоб ніж голив. Готую щодня на дві і більше персони.
П.с. Ви подивилися, вам не сподобалося. Для того і огляд
Traditional knives... I have time to open my knife, I don't need to kill anybody with it. (Tony Bose)
- Кузьмич
- МАЙСТЕР
- Сообщения: 8175
- Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:27
- Откуда: Київ
- Благодарил (а): 2157 раз
- Поблагодарили: 1076 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
А може правильно купляти саме брендові речі, як запоруку певної якості?
Мова, це також наша зброя
-
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 4764
- Зарегистрирован: 02 май 2010, 13:03
- Откуда: Украина.Николаев.
- Благодарил (а): 1778 раз
- Поблагодарили: 1305 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Кузьмич,
Але це ж не завжди так .
Тим паче що власник пише- "нічого особливого"
Але це ж не завжди так .
Тим паче що власник пише- "нічого особливого"
- Ramok
- Модератор-найфоман
- Сообщения: 7288
- Зарегистрирован: 18 апр 2013, 11:19
- Откуда: Чернігів
- Благодарил (а): 4624 раза
- Поблагодарили: 5481 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Ross, а звідки дізнатися, що брендове погане, якщо такі, як я (не фанати) не придбають і не зроблять огляд? Тут кастоми часто не дуже виявляються. Але з кастомами я покінчив на даний час (бо зроблю огляд, то поб'ють). Краще гарна 420 сталь, аніж погана М390 (канати я не ріжу). Це моя філософія, нікому не нав'язую.
Traditional knives... I have time to open my knife, I don't need to kill anybody with it. (Tony Bose)
-
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 4764
- Зарегистрирован: 02 май 2010, 13:03
- Откуда: Украина.Николаев.
- Благодарил (а): 1778 раз
- Поблагодарили: 1305 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Ramok,
Та я згоден . Просто бренд це не завжди вища якість у порівнянні с ні брендом .
Але завжди фан .
А головне для ножа це подобатись його власнику , що він як бачу робить успіхом .
Та я згоден . Просто бренд це не завжди вища якість у порівнянні с ні брендом .
Але завжди фан .
А головне для ножа це подобатись його власнику , що він як бачу робить успіхом .
- Кузьмич
- МАЙСТЕР
- Сообщения: 8175
- Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:27
- Откуда: Київ
- Благодарил (а): 2157 раз
- Поблагодарили: 1076 раз
Case Household 639 (Case XX Santoku knife)
Завжди, бо бренд це певна гарантія відповідного рівня якості (в т.ч. і матеріалов). А то що ручка зроблена наче ПТУшником, то звичайне явище особливо в бюджетному сегменті... І навіть не бюджетному, тіж фінки купа кривих больстерів/косих ручок в Хеле, Ахті тощо
Мова, це також наша зброя