Складной кухонный нож.
Складной кухонный нож.
Комрады, помогите плиз сделать правильный выбор!
Задача: почистить картофан, рыбку, цибульку, порезать хлебушка, сала, настрогать салатик.
Складной из-за того, что постоянно езжу по командировкам, день два и погнали дальше. Нормальный нож попросту неудобен в таком режиме!
Дорогой нож особо не хотелось бы брать, но если без вариантов.....
Опинель не вариант, когда то был, подванивает он если работает в нормальном режиме.
Я тут немного погугли и нашел пару вариантов.
1. http://boker-ua.com/p/nozh-boker-magnum ... mb414-6658 Прикольный ножичек, больше всех понравилься и недорогой, но блин вычитал что ржавеет, а играться им там некогда.
2. https://ru.aliexpress.com/item/XYJ-Bran ... 836aa1eb58 Вроде ничё так.
3. https://ru.aliexpress.com/item/JUFULE-Z ... 3235629c42 Тоже вроде ничё.
Что скажите?
Задача: почистить картофан, рыбку, цибульку, порезать хлебушка, сала, настрогать салатик.
Складной из-за того, что постоянно езжу по командировкам, день два и погнали дальше. Нормальный нож попросту неудобен в таком режиме!
Дорогой нож особо не хотелось бы брать, но если без вариантов.....
Опинель не вариант, когда то был, подванивает он если работает в нормальном режиме.
Я тут немного погугли и нашел пару вариантов.
1. http://boker-ua.com/p/nozh-boker-magnum ... mb414-6658 Прикольный ножичек, больше всех понравилься и недорогой, но блин вычитал что ржавеет, а играться им там некогда.
2. https://ru.aliexpress.com/item/XYJ-Bran ... 836aa1eb58 Вроде ничё так.
3. https://ru.aliexpress.com/item/JUFULE-Z ... 3235629c42 Тоже вроде ничё.
Что скажите?
- corsar_s
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 16957
- Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:22
- Откуда: Харків
- Благодарил (а): 1829 раз
- Поблагодарили: 515 раз
Re: Складной кухонный нож.
Опинель 9\10 или куду от колд стила.
Если, вдруг, я Вам не отвечаю, значит я не вижу Ваши сообщения. Уж, извините!
- corsar_s
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 16957
- Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:22
- Откуда: Харків
- Благодарил (а): 1829 раз
- Поблагодарили: 515 раз
Re: Складной кухонный нож.
Даладна!
Есть же ещё заблуждение, что нож для продуктов должен быть складным.
Это - миф, и его надо развеять!
Есть же ещё заблуждение, что нож для продуктов должен быть складным.
Это - миф, и его надо развеять!
Если, вдруг, я Вам не отвечаю, значит я не вижу Ваши сообщения. Уж, извините!
-
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2020
- Зарегистрирован: 17 июн 2010, 21:27
- Откуда: Запорожье
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Складной кухонный нож.
А как насчёт Victorinox Sentinel?
Люблю БДСМ в боевых искусствах.
Да здравствует айкидо, крав-мага и бразильское джиу-джитсу.
Да здравствует айкидо, крав-мага и бразильское джиу-джитсу.
- corsar_s
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 16957
- Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:22
- Откуда: Харків
- Благодарил (а): 1829 раз
- Поблагодарили: 515 раз
Re: Складной кухонный нож.
Почему нет?
Но только с санитарией у него сложнее.
Но только с санитарией у него сложнее.
Если, вдруг, я Вам не отвечаю, значит я не вижу Ваши сообщения. Уж, извините!
- Мутний
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 8599
- Зарегистрирован: 09 дек 2010, 23:47
- Откуда: Переяслав
- Благодарил (а): 2537 раз
- Поблагодарили: 1602 раза
Re: Складной кухонный нож.
З різаків і помірна ціна- вікторіонокс повнорозмірний або опінель нержа, тут і сталь для цього саме то і зведення та геометрія сприяє.
Куду краще замінити Бушменом, ріже краще й сталь на вибір, теж варіант)
А так бюджет річ ще важлива, так як Брокен Скул і Вояджер від КС теж чудові різаки.
Хоча варіантів маса, в того ж бенча різні філейники бувають, в спая навіть не надумаю нічого окрім Ендури.
Куду краще замінити Бушменом, ріже краще й сталь на вибір, теж варіант)
А так бюджет річ ще важлива, так як Брокен Скул і Вояджер від КС теж чудові різаки.
Хоча варіантів маса, в того ж бенча різні філейники бувають, в спая навіть не надумаю нічого окрім Ендури.
Задоволення від користування хорошою річчю, триває значно довше, чім задоволення від зекономлених грошей.
- kvazik2005
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2454
- Зарегистрирован: 07 сен 2010, 18:08
- Откуда: Харьков
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Складной кухонный нож.
+1000corsar_s писал(а):Опинель 9\10 или куду от колд стила.
Только перед работой рукоять в льнянке проварить (я про опинель нержавейку). У меня пару лет на кухне жил 10-й и сейчас на работе как кухонник работает. Запаха ваще нет!
....я продолжаю продолжать точить ножи.....
Re: Складной кухонный нож.
Ребят, спасибо что откликнулись!
BROKEN SKULL - БОМБА! Но блин ценник!
Опинелька была, но она реально через некоторое время интенсивной работы без должного внимания начинает подванивать, а так нож то же шикарный для кухни!
Victorinox Sentinel чет как то не знаю, на кухонник особо не смахиват, может ошибаюсь, надо немного покурить про него.
Cold Steel Kudu сразу понравился, но пишут что метал вроде слабоват, надо править постоянно.
BROKEN SKULL - БОМБА! Но блин ценник!
Опинелька была, но она реально через некоторое время интенсивной работы без должного внимания начинает подванивать, а так нож то же шикарный для кухни!
Victorinox Sentinel чет как то не знаю, на кухонник особо не смахиват, может ошибаюсь, надо немного покурить про него.
Cold Steel Kudu сразу понравился, но пишут что метал вроде слабоват, надо править постоянно.
- kvazik2005
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2454
- Зарегистрирован: 07 сен 2010, 18:08
- Откуда: Харьков
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Складной кухонный нож.
По продуктам нормально будет. Возьми осилок керамический в набор и будет тебе счастье!Andrey55 писал(а):Ребят, спасибо что откликнулись!
Cold Steel Kudu сразу понравился, но пишут что метал вроде слабоват, надо править постоянно.
....я продолжаю продолжать точить ножи.....
- corsar_s
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 16957
- Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:22
- Откуда: Харків
- Благодарил (а): 1829 раз
- Поблагодарили: 515 раз
Re: Складной кухонный нож.
Ну, проварить это перебор, достаточно бланшировать.kvazik2005 писал(а):в льнянке проварить
И лучше на водяной бане.
Andrey55, а чем не угодили фиксы? Вы же в командировку с сумкой ездите?
Если, вдруг, я Вам не отвечаю, значит я не вижу Ваши сообщения. Уж, извините!
- kvazik2005
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2454
- Зарегистрирован: 07 сен 2010, 18:08
- Откуда: Харьков
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Складной кухонный нож.
Любой девайс завоняет, если с мылом и водой не дружить!Andrey55 писал(а): Опинелька была, но она реально через некоторое время интенсивной работы без должного внимания начинает подванивать, а так нож то же шикарный для кухни!
....я продолжаю продолжать точить ножи.....
- Феникс
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2159
- Зарегистрирован: 19 ноя 2014, 19:13
- Откуда: Черкассы
- Благодарил (а): 277 раз
- Поблагодарили: 241 раз
Re: Складной кухонный нож.
Камрад Мутний позвольте с вами не согласится относительно бушмена на кухню, как сложить мокрыми руками?
Может быть нарушение ТБ и все вытекающие.
Хотя на ганзе я видел их кожей обтягивают.
Может быть нарушение ТБ и все вытекающие.
Хотя на ганзе я видел их кожей обтягивают.
- kvazik2005
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2454
- Зарегистрирован: 07 сен 2010, 18:08
- Откуда: Харьков
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Складной кухонный нож.
Я свой проварил минут 5, уже лет 5 не запахов не влаги не берет.corsar_s писал(а):Ну, проварить это перебор, достаточно бланшировать.kvazik2005 писал(а):в льнянке проварить
....я продолжаю продолжать точить ножи.....
- kvazik2005
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2454
- Зарегистрирован: 07 сен 2010, 18:08
- Откуда: Харьков
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Складной кухонный нож.
Имхо для кухни у бушмена сведение толстовато.Феникс писал(а):Камрад Мутний позвольте с вами не согласится относительно бушмена на кухню, как сложить мокрыми руками?
Может быть нарушение ТБ и все вытекающие.
Хотя на ганзе я видел их кожей обтягивают.
....я продолжаю продолжать точить ножи.....
- corsar_s
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 16957
- Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:22
- Откуда: Харків
- Благодарил (а): 1829 раз
- Поблагодарили: 515 раз
Re: Складной кухонный нож.
Да и править, и точить, придётся любой ножик, даже Брокен Скул.kvazik2005 писал(а):Любой девайс завоняет, если с мылом и водой не дружить
Если, вдруг, я Вам не отвечаю, значит я не вижу Ваши сообщения. Уж, извините!
- kvazik2005
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2454
- Зарегистрирован: 07 сен 2010, 18:08
- Откуда: Харьков
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Складной кухонный нож.
Большие размеры, сумки в квартире, на объекте перекус без сумок, кидали в кулек к еде (не смеяться) заворачивая в газетку, итог сами знаете. Потом я начал брать своего туриста из дамаска с ножнами, но за ним глаз да глаз нужен чтоб не ушёл плюс уход да и размер опять таки в сумке, отказался. Потом пошла Опенелька, в первый же месяц завонялась. Вернулись опять к "газеткам"!corsar_s писал(а):kvazik2005 писал(а):а чем не угодили фиксы? Вы же в командировку с сумкой ездите?
- corsar_s
- Гуру-найфоман
- Сообщения: 16957
- Зарегистрирован: 18 сен 2007, 01:22
- Откуда: Харків
- Благодарил (а): 1829 раз
- Поблагодарили: 515 раз
Re: Складной кухонный нож.
Понятно!
Ну, "уход" - это аргумент, который ничем не перебьёшь. Вопрос снимается.
Ну, "уход" - это аргумент, который ничем не перебьёшь. Вопрос снимается.
Если, вдруг, я Вам не отвечаю, значит я не вижу Ваши сообщения. Уж, извините!
Re: Складной кухонный нож.
И мылом и водой и тряпкой, а он зараза изнутри начинает подванивать, с санитарией у него проблемы. Вот если высушивать каждый раз то дааа! Будет гуд!kvazik2005 писал(а):Любой девайс завоняет, если с мылом и водой не дружить!Andrey55 писал(а): Опинелька была, но она реально через некоторое время интенсивной работы без должного внимания начинает подванивать, а так нож то же шикарный для кухни!
- kvazik2005
- Найфоман-эксперт
- Сообщения: 2454
- Зарегистрирован: 07 сен 2010, 18:08
- Откуда: Харьков
- Поблагодарили: 1 раз
- GarikDT
- Найфоман
- Сообщения: 1091
- Зарегистрирован: 06 мар 2011, 23:47
- Откуда: Сєвєродоне́цьк
- Благодарил (а): 20 раз
- Поблагодарили: 10 раз
Re: Складной кухонный нож.
У меня в качестве походного кухонника - Cold Steel Kudu. Дёшево и сердито!
Сталька для продуктов в самый раз, да и править можно хоть на кирпиче. А в случае потери (бывает всякое) жаба не задавит.
Сталька для продуктов в самый раз, да и править можно хоть на кирпиче. А в случае потери (бывает всякое) жаба не задавит.
Re: Складной кухонный нож.
Не ну обычно как, все помыли в кулек скинули и с приветом к вам, сдрасьте запашок.kvazik2005 писал(а):Ну не в слизе ж его хранить!
Времени на работе на сушку и натирку нет.