12Ч. теста ножей на канате

Тесты ножей и инструмента
Ответить
kuhuk
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 18 апр 2008, 10:19
Откуда: kiev
Поблагодарили: 2 раза

12Ч. теста ножей на канате

Сообщение kuhuk »

Сегодня мы с Витябой крепко потрудились.
Поэтому, кроме этой, которую вы сейчас читаете, 12й части тестов на канате, ищите в разделе «Тесты» топик : «8 миль. «Отверстия» или все же «дырки»?»
А пока я благодарю всех, кто способствовал сегодняшней нетривиальной работе:
Дена 777го – за 8 коллекционных милитари
Коллектив Кизляр-Украина – традиционно – за канат
Хантера – за фасилитацию повышения стандартов тестирования
Дкарпова – за идею с прекалкой Трамонтин, которая породила вопрос: «а как же режет Трамонтина до перекалки?»
И, конечно, Витябу.

Как читать результат:
Нож
Хозяин и Автор
Хар-ки
Показатели теста
Комментарии
Фотки у Витябы, потом добавлю.

Заточка у всех стандарт: ДМТ до зеленого + ГОИ, 30градусов + фаска на 40. Кроме Моры – просто микрофаска на 40 + ГОИ. Точил Витяба все.

1) Трамонтина кухонник..
Мой .
Уголь, спуски – флет от обуха, сведен в 0,4мм
40резов - газету не режет, 80 - бумагу не режет. Всего 150 резов
В районе 100го усилие реза возросло. Мягкая, мягкая

2) Аитор (больший)
Мой
Уголь, флет от обуха, сведен в 0,35
40 резов - газету не режет, 60 - бумагу не режет. Всего 90 реза
Рез гораздо более мыльный, чем у Трамонтины

3) Опенок
Витябы
Уголь, флет от обуха, сведен в 0,2
40резов - газету не режет, 40 - бумагу не режет. Всего 40 резов и больше 5 движений на перерезание.
Витяба метко прокомментировал «Та не, это петушня какая-то» Во-во, нормально выточенный нож и заворот заусенца на буковой подложке - это таки петушня.

4) Контрольный нож – Мора
Моя
Уголь, сканди в 0 с микроподводом
40резов - газету вообще не режет, 60 - бумагу не режет. Всего 60 резов
Снят с тестов т.к. количество резов при перерезании каната стало больше 5!
Эти данные совпали с предыдущими по Море. Будем считать их одинаково… одинаковыми.
Она у нас теперь всегда будет контрольным ножом.
kuhuk
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 18 апр 2008, 10:19
Откуда: kiev
Поблагодарили: 2 раза

Re: 12Ч. теста ножей на канате

Сообщение kuhuk »

Как на фоне 8 миль малозаметно прошел этот весьма интересный тест. 16215
Аватара пользователя
McS
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 5214
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 19:38
Откуда: Киев

Re: 12Ч. теста ножей на канате

Сообщение McS »

просто тут удивляться нечему...
Аватара пользователя
Aleks
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 5450
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:45
Откуда: Киев

Re: 12Ч. теста ножей на канате

Сообщение Aleks »

На фоне миль как раз результаты очень недурственные. Даже если посмотреть на опенка.
Нельзя быть слишком богатым, слишком здоровым и слишком вооруженным (с)
kuhuk
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 18 апр 2008, 10:19
Откуда: kiev
Поблагодарили: 2 раза

Re: 12Ч. теста ножей на канате

Сообщение kuhuk »

Интересно отметить, что работа Трамонтины на кухне уже двум уважаемым коллегам (Дкарпов и
Витяба) не нравится.
Аватара пользователя
Vityba
МАСТЕР
МАСТЕР
Сообщения: 952
Зарегистрирован: 03 фев 2008, 18:17
Откуда: Киев
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 77 раз

Re: 12Ч. теста ножей на канате

Сообщение Vityba »

Изображение
МОЙ КАНАЛ - ПРОХОДИМ НЕ СТЕСНЯЕМСЯ
https://www.youtube.com/channel/UCXxPN9 ... UzowP9MFOw
Аватара пользователя
Мутний
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 8599
Зарегистрирован: 09 дек 2010, 23:47
Откуда: Переяслав
Благодарил (а): 2537 раз
Поблагодарили: 1602 раза

Re: 12Ч. теста ножей на канате

Сообщение Мутний »

Кандидати дивнуваті, за тест дякую, оригінальність підбору конкурсантів присутня, але хоча б ще одну Трамонтину з професійної серії, чи як її там, з білим руків'ям чи дерев'яним-фанерним червоним.


А то саме карбонова трамонтина й мені не подобається на кухні взагалі, головне через різ і якість в цілому. Та цікаво, що по упаковках працює суперово, в плані різу і його агресивності :wink:
Задоволення від користування хорошою річчю, триває значно довше, чім задоволення від зекономлених грошей.
Аватара пользователя
Vityba
МАСТЕР
МАСТЕР
Сообщения: 952
Зарегистрирован: 03 фев 2008, 18:17
Откуда: Киев
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 77 раз

Re: 12Ч. теста ножей на канате

Сообщение Vityba »

Мутний писал(а):Кандидати дивнуваті,
Было желание потестить уголь,набрали из того ,что было у нас на рукахъ. :D
МОЙ КАНАЛ - ПРОХОДИМ НЕ СТЕСНЯЕМСЯ
https://www.youtube.com/channel/UCXxPN9 ... UzowP9MFOw
kuhuk
Найфоман-эксперт
Найфоман-эксперт
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 18 апр 2008, 10:19
Откуда: kiev
Поблагодарили: 2 раза

Re: 12Ч. теста ножей на канате

Сообщение kuhuk »

Трамонтина - это спецом выбрана. Я же написал как случилось.
Аватара пользователя
Мутний
Гуру-найфоман
Гуру-найфоман
Сообщения: 8599
Зарегистрирован: 09 дек 2010, 23:47
Откуда: Переяслав
Благодарил (а): 2537 раз
Поблагодарили: 1602 раза

Re: 12Ч. теста ножей на канате

Сообщение Мутний »

ну так цікаво ж і вийшло, і я ж про те, але тепер цікаво- як хоча б більш менш кухонний варіант ріже, якщо навіть ця нічого так :)(:?
Задоволення від користування хорошою річчю, триває значно довше, чім задоволення від зекономлених грошей.
Аватара пользователя
Kart
Модератор-найфоман
Модератор-найфоман
Сообщения: 5649
Зарегистрирован: 17 сен 2007, 17:43
Откуда: Киев
Благодарил (а): 710 раз
Поблагодарили: 1712 раз
Контактная информация:

Re: 12Ч. теста ножей на канате

Сообщение Kart »

Такая Трамонтина у меня на работе в тумбочке, все корпоративные сабантуи режет всякую снедь, очень доволен. rt24
Насилье точит сталь
Но сталь его не вечна
А ты душою крепче стали стань
Когда чиста душа,
А цели человечны
Рука крошит отточенную сталь
Den777
Найфоман
Найфоман
Сообщения: 648
Зарегистрирован: 18 сен 2007, 00:54
Откуда: Киев
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 5 раз

Re: 12Ч. теста ножей на канате

Сообщение Den777 »

У меня на плантации пара таких Трамонтин трудится, большая и малая, полгода полет нормальный, пока не убили :-D
Ответить

Вернуться в «Тесты»